服务礼仪与形体训练
本书特色
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本书力求体现如下独特之处：
1.知识性与实践性兼备
教材内容丰富多样，既包括基础礼仪知识与服饰、仪容、仪态、语言等形象塑造礼仪常识，又涵盖了服务岗位所需的社交礼仪，还介绍了详细的形体训练要领，将许多礼仪规范产生的原因、各种礼仪实操的技术淋漓尽致地呈现出来，引导学生从“是什么、为什么、怎么做”等多种层次去探寻与掌握服务礼仪的规范、形体训练的方法，从而达到学生“知礼、懂礼、习礼、用礼”的*终学习目标，实现“知行合一、内外兼修”的礼仪修炼境界。
2.教学内容与教学方法交相辉映本书力求体现如下独特之处：
1.知识性与实践性兼备
教材内容丰富多样，既包括基础礼仪知识与服饰、仪容、仪态、语言等形象塑造礼仪常识，又涵盖了服务岗位所需的社交礼仪，还介绍了详细的形体训练要领，将许多礼仪规范产生的原因、各种礼仪实操的技术淋漓尽致地呈现出来，引导学生从“是什么、为什么、怎么做”等多种层次去探寻与掌握服务礼仪的规范、形体训练的方法，从而达到学生“知礼、懂礼、习礼、用礼”的*终学习目标，实现“知行合一、内外兼修”的礼仪修炼境界。
2.教学内容与教学方法交相辉映
教材用“动感小课堂”的方式呈现出种类繁多的教学方法，如任务驱动法、角色扮演法、案例分析法、小组讨论法、视频教学法、情景演练法、游戏竞赛法、头脑风暴法、故事触动法、互动讲授法等，这些基于行动导向与定制化理念设计的教学方法充分体现了职业教育“教学做一体化”的原则，极具参考价值。通过多年的课程教学与社会培训实践，这些教学方法得到了学生、企业的一致好评。同时，我将其归纳入“参与式定制化”项目教学法体系，得到了文化和旅游部（原国家旅游局）、广东省教育厅的教学研究课题立项，并以学术论文等形式展示出来。
3.体例新颖、图文并茂、案例鲜活、与时俱进
教材通过“知识广角镜”“趣味超链接”等栏目提供大量教学素材、阅读资料，使用众多精美、直观、形象的图片与表格，采用符合行业前沿动态、反映当下社会现象的典型案例，增强了开放性与可读性。
4.富媒体教学资源配套齐全
本版教材富媒体教学资源配套齐全，除了包括日常教学所需的电子课件、教学大纲、课程教案等，还增加了11个微课程，学生扫描二维码即可观看；同时，本版教材将所有“知识广角镜”内容采用二维码链接的形式进行呈现，实现了虽压缩文字但扩充内涵的效果。
作为2015年文化和旅游部（原国家旅游局）“万名旅游英才计划”之双师型教师培养项目、广东省高等职业教育教学改革项目的研究成果，本教材既适用于高校教学，也可用于社会培训。
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内容简介
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国家旅游局“万名旅游英才计划”之双师型老师培养项目
广东省教育厅高等职业教育质量工程教学改革项目
省级重点专业建设项目
配富媒体教学互动平台
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目录
模块一 知识准备项目一 礼仪与服务的内涵／3任务一 礼仪的内涵／3任务二 服务的内涵／5项目二 服务礼仪的内涵与作用／10任务一 服务礼仪的内涵／10任务二 服务礼仪的作用／11任务三 服务礼仪的实践原则与方法／14项目三 服务礼仪与形体训练的关系／17任务一 形体训练的认知／17任务二 服务礼仪与形体训练的关联／20模块二 职业形象的塑造项目一 服饰礼仪／27任务一 成功出色的服装搭配／28任务二 衣冠楚楚的职业正装／36任务三 画龙点睛的配饰选择／49项目二 仪容礼仪／63任务一 面部与肢体的修饰／64任务二 头发与妆容的修饰／72项目三 仪态礼仪／92任务一 服务仪态的价值衡量／94任务二 优雅得体的体姿展示／96任务三 亲切动人的表情沟通／114项目四 言谈礼仪／126任务一 服务语言的常识／126任务二 和谐的倾听与诉说／135任务三 柔性的语言艺术／139模块三 服务社交礼仪项目一 日常见面礼仪／155任务一 称呼与问候礼仪／155任务二 介绍与名片礼仪／165项目二 客户接待礼仪／177任务一 客户迎接礼仪／177任务二 客户引导礼仪／179任务三 客户会谈礼仪／183任务四 客户送别礼仪／188项目三 陪同用餐礼仪／195任务一 中式宴请礼仪／195任务二 西式宴请礼仪／203任务三 自助用餐礼仪／217项目四 客户通联礼仪／222任务一 电话与电邮礼仪／222任务二 拜访与出行礼仪／230模块四 美丽体态的塑造项目一 脊柱解构与身姿梳理／243任务一 形体美的标准／243任务二 脊柱的解构／246任务三 身姿的梳理／250项目二 形体素质的修炼／258任务一 美化肩颈背线条的练习／258任务二 腰部柔韧性与腹臀收紧练习／262任务三 手足四肢的拉伸练习／267任务四 办公室实用形体训练／273主要参考文献／281微课资源目录知礼·习礼系列礼仪微课一：礼仪的起源与发展／4知礼·习礼系列礼仪微课二：服务礼仪的实践原则／14知礼·习礼系列礼仪微课三：西装的基本常识／39知礼·习礼系列礼仪微课四：面部皮肤护理／64知礼·习礼系列礼仪微课五：站姿规范／97知礼·习礼系列礼仪微课六：倾听／138知礼·习礼系列礼仪微课七：鞠躬礼／161知礼·习礼系列礼仪微课八：其他特色见面礼节／165知礼·习礼系列礼仪微课九：餐巾使用规范／208知礼·习礼系列礼仪微课十：乘车位次礼仪／233知礼·习礼系列礼仪微课十一：日常形体练习动作／250
封面
书名:服务礼仪与形体训练
作者:伍新蕾编著
页数:282页
定价:¥42.0
出版社:东北财经大学出版社
出版日期:2019-08-01
ISBN:9787565436482
PDF电子书大小:35MB 高清扫描完整版