享宴,是一种生活态度_PDF下载[52MB-百度云]老波头

本书特色

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美食随笔集。名曰“享宴”，来自“宴飨”一词。古时帝王饮宴群臣称为“宴飨”，亦作“宴享””，而“享宴”，现代理解，则就是好好吃一顿饭。好好吃饭这件事情，其实是好好生活的缩影。享宴，是一种正确的生活态度。分为“吃的态度”“醉在江南”“五味华夏”“料理东瀛”“品味南洋”“放眼世界”六个专辑。

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作者简介

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老波头，水瓶座，世居上海，虽爱猪油，却心似朗星；虽为“80后”，却信而好古，以美食书《不素心》《一味一世界》以及《食话实说》为各种传统食物平反，述而作，鼓与呼。是多家新旧媒体的美食专栏作家，饮食写作的沪江第1健笔。

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吃的态度不再写食评好餐厅（一）好餐厅（二）别让Fusion变成Confusion（一）别让Fusion变成Confusion（二）妈妈的味道主题餐厅争霸战用餐的仪式感（一）用餐的仪式感（二）菜抄公加法和减法正宗与美味健康生活醉在江南川扬合流馒头与大包无锡特产七家湾锅贴海派西餐*完美的皮肚面小笼与汤包鸭之城兰溪小吃老八样生煎与锅贴腌笃鲜五味华夏怀旧早茶杂谈北京烤鸭云吞面万变不离其粽失传川菜羊肉泡馍沙茶面扁食、拌面和虾面厦门的大排档香港西式茶餐火锅天下（一）火锅天下（二）料理东瀛怀石料理日本料理的*高境界（一）日本料理的*高境界（二）烧鸟博多煮冲绳之味（一）冲绳之味（二）冲绳之味（三）佐贺牛九州拉面日本盖浇饭蟹蟹一家门品味南洋杯酒话鱼生（一）杯酒话鱼生（二）辣椒蟹和胡椒蟹熟食中心忘不了寻找完美的越南牛肉河新加坡叻沙咖喱辣椒娘惹菜（一）娘惹菜（二）南洋香料肉骨茶放眼世界意式Pizza提拉米苏欧洲香肠学院派法餐肉酱意面（一）肉酱意面（二）西班牙烩饭（一）西班牙烩饭（二）伊比利亚火腿那些奇奇怪怪的食材们