茶道茶艺200问

本书特色

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五千年里，中国人一直像现在这样喝茶吗？“茶艺”和“茶道”是一回事吗？什么是“精茶”“妙水”“活火”“真器”？聊到不同茶叶我们该聊些什么？泡茶喝茶应遵守哪些礼仪？中国各民族有什么特色茶饮？其他国家的人们喝什么茶、怎么喝茶？
泡茶绝非仅需解茶、懂水、知器。学茶越久、知识越丰、阅历越厚，越能体会茶趣、茶香。

田立平主编的《茶道茶艺200问》介绍茶的技艺与精神文化的结合，借以弘扬中国茶文化和谐和注重自身修养体悟的精神内涵。本书介绍了茶文化体系中*重要的两点——茶艺和茶道，关于这两个概念的各种观点，中国、日本的差别等；介绍了茶艺，由技悟道，着重介绍具体的、艺术地泡茶、品茶，结合修养提升；茶道，由物质而精神，介绍各个学术流派对茶道的理解，儒释道茶的不同讲究等。

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内容简介

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迅速变身茶道茶艺的行家——茶道茶艺实用问答小百科，内容全面、简明、细致，版式简洁、优美
本书知识点：
茶饮方式的动态变化——食茶、饮茶；团茶、散茶；茶的烹、点、泡
茶、水、火、器——精、妙、活、真
围绕着茶——茶礼、茶俗、

本书特点：
1.注重读者的阅读体验，全书近200幅图片，版式优美简洁，
2.问题源自茶艺培训学员和喜欢泡茶的茶友，内容涉及与茶相关的历史和风俗。
3.既有理论如“茶艺”与“茶道”之别，又有实践如“聊茶”与“泡茶”。

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目录

1 中国茶文化的发展001 茶的利用经历了几个阶段002 为什么说中国茶叶*早是药用的003 为什么说茶叶曾被作为食物004 作为饮品，茶经历了哪些阶段005 关于茶叶采制的*早记载是怎样的006 唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式007 关于茶圣陆羽，我们应该知道些什么008 关于《茶经》，我们应该知道些什么009 唐代的茶饮风尚是怎样的010 唐代备茶、饮茶都讲究什么011 唐代煮茶中“三沸”是什么012 宋代的饮茶风尚是怎样的013 宋代如何点茶014 宋代茶道中的“茗战”是什么015 为什么宋代茗战推崇建盏016 元代茶饮有什么发展和变化017 明代之后的茶饮风尚有哪些变化018 什么是传统型茶艺019 功夫茶艺有什么特色020 什么是现代茶艺021 近来流行的新型茶艺是什么
2 “茶艺”与“茶道”022 什么是茶文化023 什么是茶艺024 什么是茶艺六要素025 茶艺主要探讨哪些问题026 “茶艺”一词是什么时候开始广泛使用的027 中国“茶道”一词是何时出现的028 如何理解中国茶道及茶道的*高境界029 “茶艺”与“茶道”的区别是什么
3 茶艺礼法与基础知识茶艺中的精茶茶艺中真水、活火茶艺中秒器
4 泡茶的技法与品茶的艺术泡茶的技巧品茶的艺术
5 茶艺空间
6 茶俗中国茶俗外国茶俗

封面

书名:茶道茶艺200问

作者:田立平

页数:160

定价:¥39.9

出版社:中国农业出版社

出版日期:2017-01-01

ISBN:9787109220126

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