面条诱惑

内容简介

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本书以图文并茂的形式，介绍了面条的历史、种类、面条制作的基础知识以及各种口味面条的详细制作过程，面条美味营养，制作简单易学，是餐饮爱好者以及普通大众学习面条制作的参考书。

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目录

面条基础知识 　一、面条的历史 　二、常见面条种类 　三、菠菜面条全记录 　四、面条应该这样煮 豉椒干拌面 川味鸡丝凉面 翡翠鸡丝凉拌面 干炒河粉 怪味凉拌面 果酱拌面 海米葱油拌面 韩式拌冷面 韩式炸酱面 京酱肉丁拌面

封面

书名:面条诱惑

作者:食尚文化组织编写

页数:94

定价:¥24.8

出版社:化学工业出版社

出版日期:2010-01-01

ISBN:9787122067784

PDF电子书大小:36MB 高清扫描完整版