简易家常菜典

内容简介

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  做菜怕麻烦?下厨没时间?那就学学简单易做的家常菜吧!本书从人们生活中常见的食材原料入手,精心挑选了500多道美味佳肴,分为经典家常菜、新派家常菜和花样主食,为您打造了非常全面、实用的家常菜烹饪宝典。

  全书图文并茂、讲解翔实,在每道菜的后面还专门为读者提供了烹饪小贴士,给您在烹饪过程中提供绝招、妙招,让您易学易懂,一看就会,轻松达到简单、美味、营养、健康的目标。

  书后特别赠送将食材的营养知识及宜忌搭配、挑选食材的方法和储存知识等厨艺常识,让您?松健康学做美食。

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目录

上篇 经典家常菜
 凉菜类
  怎样做好家常菜
  菠菜
   蒜泥菠菜
   菠菜拌腐竹
   火腿菠菜拌粉丝
  茼蒿
   生拌茼蒿
   果仁拌茼蒿
   酸辣茼蒿
  油菜
   油菜拌豆腐皮
   拉皮拌油菜
   油菜拌皮蛋

封面

简易家常菜典

书名:简易家常菜典

作者:董国成 等编著

页数:202

定价:¥39.8

出版社:化学工业出版社

出版日期:2011-05-01

ISBN:9787122102577

PDF电子书大小:126MB

百度云下载:http://www.chendianrong.com/712210257.html

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