私享葡萄酒-时尚休闲馆-008

本书特色

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“众王之酒，众酒之王（the wine of kings and the king of wines）”在葡萄酒拥有的无数桂冠之中，没有比这更光芒四射的了。甜葡萄酒有四类：晚收葡萄酒、冰酒、贵腐酒和风干葡萄酒。原料是葡萄，而且，陈化这种酒必须用橡木桶。至于享用这等美酒的容器，则非水晶杯莫属。事实上，唯有从田间葡萄到橡木桶，*后再到水晶杯，“血统纯正”、未受玷污的甜葡萄酒，才是真正的琼浆玉液。当你手持一只精美的水晶杯，赞叹杯中的甜葡萄酒何等美妙时，你是否知道那些圆滚滚的葡萄，它们是如何诚实地走完了从水果到琼浆玉液的道路的？

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内容简介

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神圣、真诚的基督之血，穿越千年，经久不衰；

　　橡木桶中的精灵，蕴藏千年的历史与积淀化作一杯醇酿；

　　水晶杯中的彩虹，映射出流年的光彩……

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作者简介

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　　老面,广东人氏。平生最爱读书和旅游。得益于中国经济的发展，有机会游历他国。特别开心的是把有自主知识产权的生产线，安装在不久前还要恳求他们卖一流设备给咱们的国家；特别自豪的是终于在有生之年，能手把手地教外国人如何使用中国设备，然后坐他们的车，开开心心地游览他们的名胜。于2009年1月出版过《一杯咖啡的时光》。

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目录

上篇：诚实的甜葡萄酒引子：从一瓶假“冰酒”说起1.西来的甜葡萄酒2.葡萄酒为什么“干”3.不“干”又如何4.晚收的葡萄和late harvest5.冰冻过的葡萄和ice wine――冰酒6.“腐败”的葡萄和noble rot――贵腐酒7.风干的葡萄和straw wine8.量产的甜白葡萄酒9.诚者诚乎于法，更诚乎于心10.诚实的“裸酒”和基督的血11.诚者愚钝，诚者安逸中篇：永远的橡木桶1.木桶与葡萄酒的渊源2.为什么是橡木桶？3.法国与美国的橡木桶4.酒品好坏谁先知5.橡木桶vs天使下篇：一言难尽的酒具1.从“夜光杯”说起2.水晶杯上有彩虹3.水晶玻璃：一朵美丽的罂粟花？4.高脚水晶杯，恰似一朵含苞待放的郁金香5.酒杯为酒而生6.以心，而非以杯赏酒7.我以我心品美酒后记

封面

书名:私享葡萄酒-时尚休闲馆-008

作者:老面

页数:201

定价:¥35.0

出版社:中央广播电视大学出版社

出版日期:2012-12-01

ISBN:9787304058104

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