药膳养生1008例

节选

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《药膳养生1008例》主要内容简介：圆满人生，由健康开始；健康身心，由养生开始！1000多道具有南北特色的营养汤品。500多例简单易做的女性美颜健体饮品。300多道针对常见病、慢性病、职业病的保健汤。汤饮名称：精心挑选各类汤饮，覆盖各类人群、职业及病症，一册在手，健康永久。主料细分：按照超市的分类方式，将六大主料分为200多个品种。汤饮图片：精美的图片，让您在阅读的同时产生一试身手的欲望。实景图片：重点食材、器皿等关键点实景再现，新手一样能做出佳肴。

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内容简介

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本书共分为七部分，主要内容包括：药膳的基本知识；五味归经，药膳补益；对症药膳，赶走亚健康；药食同源，食医百病等。

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作者简介

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于菁，曾任保健时报社副社长、副总编辑。现任中国保健协会科普教育分会常务副会长兼秘书长，中国老年保健协会副秘书长，新时代健康产业集团专家顾问委员会委员，中国健康事业对外交流协会常务副会长兼秘书长。从事健康教育工作17年。组织大型健康科普报告及讲座百余场，发表科普文章77篇，组织编写科普书刊40多部，2006年代表中国保健协会科普教育分会组织有关专家编写《城乡社区健康管理丛书》，荣获中央文明办、民政部、新闻出版总署、国家广播电影电视总局颁发的先进单位奉献奖，13位作者荣获先进个人奉献奖，2010年6月被中国老年保健协会授予老年保健突出贡献奖。

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目录

chapter1 药膳的基本知识　药膳的分类　按药膳的食品形态分类　按药膳工艺特点分类　药膳的特点　药膳以中国传统烹调工艺为手段　药膳以防病治病、强身养生为目的　药膳可口，服食方便　药膳食品的烹调方法　药膳的配伍禁忌　中药配伍禁忌　孕妇用药禁忌　中药与食物配伍禁忌　食物与食物配伍禁忌　药膳的辨证施膳原则

封面

书名:药膳养生1008例

作者:于菁

页数:15

定价:¥32.8

出版社:中国旅游出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787503240560

PDF电子书大小:75MB 高清扫描完整版