衣食大义
内容简介
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扫除看盘
世上人人要吃饭，吃饭规矩各不同。
一般中国老百姓用餐，要等一家老小全部坐定，方能动筷子，不如此便
为不懂礼数；外国一些人家，全家坐好之后，还要嘟囔几句：万能的主，…
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作者简介
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汪朗 祖籍江苏高邮，1951年生于北京。1968年，有幸到山西忻县插队，当了三年多准农民，此后又有幸进入太原钢铁公司，当了六年多炼钢工，直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后，被分配到经济日报社工作，从此再没挪过窝，靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书，大都不值一提，稍微可看者，为《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》，是和两个妹妹合写的。 同作者出版的其它图书 ·食之白话
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目录
衣食大义
“烹”“治”异同
说“尊”道“酋”
老之“尊”“卖”
审读“讲究”
慎谈“正宗”
满汉何来全席
文余杂碎儿·续满汉何来全席
仕而 优则食
皇粮难吃
官高食难俭
权臣腹中物
官饭难吃
堂餐滋味
乱啃皇帝
歪批孤寡
御膳未必…
封面
书名:衣食大义
作者:汪朗
页数:167
定价:¥28.0
出版社:中国林业出版社
出版日期:2006-06-02
ISBN:9787503843303
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