食疗养生小妙方

内容简介

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本书选取了生活中很好熟悉、应用方便，营养丰富，健康的养生饮品豆浆；豆类与其他谷类和菜果类不同搭配营养方，补充人体各种需求的食疗妙方；适合春夏秋冬进行食疗保健的靓汤粥膳方；科学饮食吃对食物保养五脏的食疗方上百种，以供广大食疗养生爱好者选用。其特点是博采众长，制作方法简便易行，适合各阶层人士阅读选用，希望对食疗爱好者进行保健养生有所帮助。

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作者简介

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冯芳 毕业于北京协和医科大学临床医学专业，大学学士学历。现在中国医学科学院整形外科研究所工作，副研究院员职称。

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目录

一、营养丰富。健康的养生佳品——豆浆1．大豆植物蛋白2．异黄酮3．大豆卵磷脂4．大豆膳食纤维5．大豆皂素6．不饱和脂肪酸7．矿物质8．大豆低聚糖二、食疗效果更佳的豆类+搭配方1．豆类+豆类延缓衰老：花生五豆豆浆润肠通便：黄豆豌豆豆浆清热解毒：原味黄绿豆浆护肝养肝：黄豆青豆豆浆2．豆类+谷类滋阴润燥：五谷豆浆清热利湿：红豆小米豆浆润肠通便：玉米小米豆浆温经散瘀：花生糙米豆浆平衡膳食：米香豆浆养心生津：玉米小麦豆浆3．豆类+菜果清热减肥：苹果香蕉豆浆养血生肌：雪梨猕猴桃豆浆增强体力：紫薯南瓜豆浆降压降脂：西芹豆浆减肥塑形：生菜豆浆4润肺生津：梨瓜豆浆防癌抗癌：笋芹豆浆健脾养胃：大米莲藕豆浆调节血脂：燕麦紫薯豆浆消暑解渴：黄瓜玫瑰豆浆三、春夏秋冬吃对“家常便饭”靓汤粥膳方1．春季：温补阳气气血调和：鸟鸡黄芪汤补虚益血：鳝鱼汤气血双补：老母鸡汤平肝降压：芹菜粥补肝养血：猪肝绿豆粥清心怡神：薄荷粥2．夏季：清火利湿利尿解毒：绿豆百合汤降火止咳：雪梨瘦肉汤凉血化痰：丝瓜瘦肉汤清热补虚：冬瓜老鸭汤清热润肺：青菜豆腐皮粥清热解暑：冬瓜香菇粥清署利水：薏米绿豆粥清热润肺：荷叶粳米粥3．秋季：润肺生津滋阴润肺：雪梨银耳汤润燥通便：芝麻木耳汤滋养气血：红枣桂圆魔芋汤化痰止咳：杏仁水鱼汤宣肺止咳：桑菊杏仁粥滋阴润燥：黑芝麻大米粥4．冬季：敛阴护阳益智安神：桂圆猪·心汤益智壮骨：山药枸杞鳝鱼汤养血安神：猪心红枣汤头晕健忘：天麻鱼头汤补虚温中：萝卜羊肉汤益肾滋阴：山药排骨汤四、科学饮食吃对食物保养五脏食疗方1．安神养心方养心利尿：红豆豆浆补虚养心：桂圆甜汤清心安神：冰糖莲子补血安神：桂圆童子鸡补心益气：参归炖猪心养血安神：蜂蜜桂圆酒2．解郁养肝方养肝解毒：绿豆豆浆益肝明目：黄芪猪肝汤补血养肝：首乌小米粥补肝益气：归芪蒸鸡滋肝补肾：枸杞黄精首乌酒滋肾养肝：枸杞党参茶3．暖胃健脾方养脾防衰：黄豆豆浆益气健脾：鲫鱼豆腐汤健脾开胃：三米桂圆粥补脾开胃：大枣花生桂圆泥健脾益气：大枣萝卜茶健脾利湿：薏米酒4．止咳润肺方润肺止咳：糯米百合豆浆清心润肺：人参百合粥清热利肺：雪梨莲藕汁宣肺止咳：桑菊杏仁粥养肺补气：黄芪阿胶粥补肺益气：人参鸡片5．固精养肾方滋阴补肾：黑豆糯米豆浆补肾益阴：黑豆豆浆滋阴补肾：黑白木耳汤健脾补肾：芡实糯米鸡补肾敛精：山药山萸粥补肾明目：枸杞猪肾粥

封面

书名:食疗养生小妙方

作者:中国科学技术出版社 编;冯素芳 编著

页数:56

定价:¥6.0

出版社:中国科学技术出版社

出版日期:2017-08-01

ISBN:9787504676580

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