家庭常备食材使用手册

内容简介

[

　　中华民族饮食文化源远流长，　“吃”在中国具有博大精深的含义。吃，不仅是吃饱、吃好，更重要的是吃得营养，吃得健康。在我看来，合适的食物好过*好的医药。

　　得知刘敏出书的消息，我感到非常的开心，求学时的她认真好学、责任心强，已给我留下深刻印象。刘敏是一位既认真又很懂得用心的人，如今能把自己的所学、多年的工作经验以及临床实践，积累编汇成册，让更多人知道怎么做，如何吃好、吃得健康，作为老师，同时作为?者，我很欣慰，因为我了解书的作者，正如常言道，文如其人。

　　翻阅完本书后，我感觉到这将是她今后很多好书中的**本。当你面对种类繁多的五谷杂粮、五花八门的调料以及功效不同的家庭常备食材时，产生各种困惑是可以理解的。这个时候，手边有这本书，就如同你身边出现一位很懂专业的朋友，也如同你有一位真诚的饮食顾问，能够为你释疑解惑。

　　我会一直关注刘敏，希望她从这套图书开始，展现才华，继续新作，将自己的专业知识、实践经验与生活心得，更多地与读者分享。

]

目录

推荐序
第1章　*新家庭常备食?情报
　家庭常备食材面面观
　家庭常备食材进补作用
　家庭常备食材进补注意事项
第2章　保健极品——*具人气家庭常备食材
　鲍鱼
　冬虫夏草
　哈士蟆没（雪蛤）
　海参
　甲鱼
　鹿鞭
　鹿茸
　裙边
　人参

封面

书名:家庭常备食材使用手册

作者:刘敏　等主编

页数:208

定价:¥38.0

出版社:农村读物出版社

出版日期:2011-03-01

ISBN:9787504854353

PDF电子书大小:150MB 高清扫描完整版