好食物好医药
本书特色
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原始社会时，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分，这就是“药食同源”的理论基础。本书以此为着眼点，全面揭示我们日常生活中*常见的食物所具备的药效、营养、禁忌等等。根据本书。您可以更好地选择适合自己营养需求的食物。
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内容简介
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本书内容包括：药用蔬菜、药用水果、药用谷物、药用肉类、药用蛋奶、药用调味品等。
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目录
药用蔬菜菠菜——著名的补血食物油菜——打击高血脂的高手花菜——防癌抗癌的好蔬菜芹菜——天然的降压药萝卜一顺气排毒的良药胡萝卜——保健“小人参” 空心菜——清热解毒圣手卷心菜——壮骨的蔬菜茼蒿——让你养心开胃生菜…
封面
书名:好食物好医药
作者:月 婷编著
页数:305
定价:¥28.0
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-05-17
ISBN:9787506438155
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