品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对

本书特色

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不想与朋友吃喝玩乐high到天亮吗？

　　办一次别出心裁的烧烤派对吧！

　　无论在家中还是户外，

　　一串串丰盛的蔬菜、鱼肉烧烤，

　　觥筹交错间，享乐人生！

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内容简介

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或辛辣或甜腻的烧烤酱料，美味的炭火香，新鲜的蔬果、肉块和主食面点，随着派对的逐渐升温，带给你烧烤的乐趣。

　　本书有自制烧烤的准备环节，有美味的烧烤食谱，近百张精美的高清图片，为读者呈上一次盛大的烧烤盛宴！

 

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作者简介

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　　李健伟，高级西餐烹调师，高级营养保健师，“金勺奖”大厨。他师从著名西餐烹饪大师，先后就职于国贸饭店、嘉里中心饭店、东方君悦大酒店等多家涉外星级酒店，后担任中国著名美食杂志《贝太厨房》特约编辑、食品造型师及贝太厨艺生活沙龙客座讲师。曾多次以主厨和特聘嘉宾的身份参与热播大众美食栏目《食全食美》、《快乐生活一点通》的录制，深受观众的喜爱；并与北京电视台、上海SVP影视制作中心联手主办了多期美食讲座和评选活动。

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目录

玩转烧烤派对
　烧烤达人的私家珍藏秘诀top10
　*受欢迎的烧烤酱料
　烤箱那些事儿
　户外烧烤派对的准备阶段
　这样吃烤肉才健康
part1　解馋过瘾的肉食烧烤
　沙嗲牛肉串
　迷迭香烤牛小排
　盐烤牛舌
　酸菜烤猪蹄
　香烤黑椒牛排
　台式猪肋排
　蛋香烤猪排
　百里香烤羊排

封面

书名:品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对

作者:李健伟 著

页数:142

定价:¥29.0

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2012-10-01

ISBN:9787506489553

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