蔬果就要这样吃

本书特色

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《蔬果就要这样吃》一书主要介绍了四季蔬果的特性及营养价值，并针对我们常见的不适和病症，介绍如何用蔬果在不同季节进行不同的调养，使读者在茶余间即可获得健康和身体的调理。《蔬果就要这样吃》书中为高清图片，铜版纸印刷，性价比高。

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内容简介

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春季阳气生发， 饮食要以清温淡平为佳；
　　夏季炎热湿气重，饮食以清淡均衡为好；
　　秋季由热转寒，饮食以润燥益气为宜；
　　冬季寒冷，饮食以性温防燥为主。
　　饮食具体如何安排呢，敬请看《蔬果就要这样吃》，告诉你答案。

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作者简介

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熊苗，高级营养保健师、高级健康讲师。北京营养师协会理事；中国医促会亚健康专业委员会营养健康专家委员；熊苗营养工作室创始人；《营养密码》主编；中国营养联盟讲师团讲师； 中央电视台、北京电视台、云南卫视、 河北卫视营养健康节目嘉宾。

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目录

pat 1春季篇春季气候——时寒时暖，天气变化大 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16春季6节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18《黄帝内经·素问·四气调神》之春三月 . . . . . . . . . . . . . . . 20春季容易情绪压抑、过敏、血压升高 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21春季饮食6原则，健康伴随您左右 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23春季*宜吃的15种黄金蔬菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26韭菜 春吃早韭，温肾助阳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26芹菜 清热，除烦，降压效果好 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28黄豆芽 “豆中之王”补维生素c. . . . . . . . . . . . . . . . . . 30绿豆芽 巧补维生素b2. . . . . . . . . . . . . . . . . . 32香椿 “立春”发散阳气的宠儿 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34香菜 发汗透疹高手 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36蒜黄 减少体内致病菌感染 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38菠菜 滋阴平肝，帮助消化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40青椒 增强体力，缓解疲劳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42彩椒 多色多彩，增强免疫功能 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44春季*宜吃的9种黄金水果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56菠萝 春季天造的“消肿药. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56芒果 “热带果王”清肠美容. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57草莓 不会受凉亦不会上火 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58樱桃 “早春**果”巧补铁. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59pat 2夏季篇夏季气候——“热”和“湿”两大特点 . . . . . . . . . . . . . . . . 68夏季6节气：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70《皇帝内经·素问·四气调神》之夏三月 . . . . . . . . . . . . . . . 72夏季容易情绪波动，乏力倦怠，胃脘不适. . . . . . . . . . . . . 73夏季饮食5原则，心平气和总相宜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75夏季*宜吃的20种黄金蔬菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78番茄 健胃消食，美容抗皱 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78黄瓜 清热，消肿，减肥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80丝瓜 解热消烦的好帮手 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82冬瓜 清热养胃，除烦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84苦瓜 清暑热的“君子菜” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86夏季*宜吃的11种黄金水果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 西瓜 夏季主要的消暑果品 . . . . . . . . . . . . . 110甜瓜 清热，除烦，消暑 . . . . . . . . . . . . . . . . 111 哈密瓜 “瓜中之王”清凉消暑 . . . . . . 112 李子 消食开胃，生津利咽 . . . . . . . . . . . . . 113火龙果 抗衰老，解毒排毒 . . . . . . . . . . . . . 114pat 3秋季篇秋季气候——温差大、冷暖变化极不规律. . . . . . . . . . . . 124秋季6节气：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126《黄帝内经·素问·四气调神》之秋三月 . . . . . . . . . . . . . . 128秋季容易情绪低落、口干咽燥、干咳少痰. . . . . . . . . . . . 129秋季饮食5原则，神清气爽好心情 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131秋季*宜吃的20种黄金蔬菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134莲藕 清热凉血，生津止渴 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134玉米 “皇冠上的珍珠”强身. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136南瓜 助消化，通便 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138毛豆 蔬菜中的“纤维冠军”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140四季豆 健脾胃，提高免疫力. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142秋季*宜吃的9种黄金水果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166梨 滋阴润燥，预防秋季感冒. . . . . . . . . . 166桃 “肺之果”养阴生津 . . . . . . . . . . . . . . . . 167山楂 开胃消食，化滞消积 . . . . . . . . . . . . . 168石榴 生津止渴，健胃提神 . . . . . . . . . . . . . 169pat 4冬季篇冬季气候——干燥寒冷为主旋律 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178冬季6节气：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179《黄帝内经·素问·四气调神》之冬三月 . . . . . . . . . . . . . . . . . 182冬季容易诱发风寒感冒、肾炎、心血管疾病 . . . . . . . . . 183冬季饮食4原则，精神百倍笑开颜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185冬季*宜吃的16种黄金蔬菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188白萝卜 消食除胀，止咳化痰.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188白菜 “百菜之王”养好胃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190山药 补虚，除寒，长肌肉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192冬笋 清肠排毒，吸附油脂 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194冬季*宜吃的9种黄金水果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212柚子 健脾胃，润肺 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212橙子 解油腻，消积食.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213甘蔗 “补血果”补肺养胃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214橘子 祛痰，止咳，平喘 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215金橘 消食化痰，生津利咽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216

封面

书名:蔬果就要这样吃

作者:熊苗

页数:221

定价:¥39.8

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2015-10-01

ISBN:9787506499071

PDF电子书大小:132MB 高清扫描完整版