老年常见病食疗药膳
本书特色
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《老年常见病食疗药膳》继承中医传统，结合现 代医学知识，选择老年人常见的31个病症(包括50余
个病种)，提供了293个食疗药膳方。其食材易得、操 作简便，寓防治慢性病于日常饮食中，无打针吃药之
苦，让病痛在享受美食中悄然而去。
《老年常见病食疗药膳》由刘正才所著。
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内容简介
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道膳之道，源于老子的“道法自然”。即所用食材，皆取之自然，是无毒性、无污染、卫生安全的纯天然绿色食品。纵观刘正才所著的《老年常见病食疗药膳》所载调理各种慢性病的近300个食方，都遵循了这一原则。道膳还有层意思是要求食方要有科学道理。该书对每个配方都阐述了其科学内涵，因而具有可靠性和可信性。
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目录
高脂血症凉拌洋葱炒红苋菜燕麦玉米糁荷叶薏苡粥大蒜泡菜鱼红薯鱼饼五香兔丁姜葱茄肉魔芋烧鸭木耳豆腐青菜萝卜汤冬瓜海带汤高黏血症麻油南瓜子藿香鲫鱼汤芝麻紫菜汤紫苏鱼橘菇鱼片西芹炒地龙鲜果蔬汁耳果降黏汤隆脂隆黏饮银杏叶茶佛手苡仁粥水果拼盘高血压凉拌马齿苋腐竹虾米金针菇鳅鱼魔芋烧海参天麻鱼头萝卜鲫鱼汤虾芝雪菜杜仲银耳羹梨汁奶沸茶将军蜜茶水果与坚果低血压鹿茸蛋升压茶红芪乌鸡人参莲子羹参茸面包生脉饮冠心病玉麦煲猪心芪参烧活鲤生红酒烹兔肉银燕穿黑云姜附炖羊肉双参鸡菠豆沙丁鱼莲心茶脂肪肝姜蒜空心菜脊骨海带汤木耳鱼片鳅鱼豆腐仙人玉饼当金楂橘饮大蒜醋红果荷叶茶百合海藻汤糖尿病素炒空心菜青椒洋姜片凉拌苦瓜麻油豆豉蒜烧鳝鱼葱鱼馅饼山精养麦面米糠牛肝羊栖菜汤番石榴汁桑叶茶参杞茶痛风凉拌西芹西红柿汁芝麻海带木耳肉片笔头菜茶瞿麦金钱饮痛风宁汤百合绿豆汤苏打绿茶三高症黑豆粥茄子烧鳝鱼豆豉魔芋鸭掌豆腐皮蟹壳蘑菇胡萝卜奶脑梗塞（缺血性中风）咖啡美酒大蒜白酒芪芍煎蚯蚓灯盏花煲猪脚葛根煲排骨黑红酒姜片桂鱼洋葱葡萄酒慢性心力衰竭玉竹蜜饮洋参莲肉汤费菜煲猪心参麦甲鱼车前子粥葶苈大枣汤玉参焖鸭水蜜桃汁花生豆腐干慢性阻塞性肺疾病姜葱红糖茶紫苏红糖汤葱豉三子饮桑菊杏糖饮双花二汁饮金鱼菊蜜饮胆汁黑豆大蒜炒肉片百合糖柚麻牛葱姜汤温水蜂蜜蒸食楂枣银杏三七鸭四仁蒸蛋麻油桃仁人参蛤蚧膏玉屏风饮饮漱茶水香菇烧鸡支气管哮喘苏麻茶麻果粥柴胡冰糖饮麻杏豆腐汤五龙蕺菜汤天冬豆浆砂糖鱼骨粉五味鸡蛋胡龙麻糖猪肺萝卜汤麻杏猪肚米汤猪睾核桃兔脑黄酒煲羊胎虫草老鸭肺栓塞木耳苹果汤麻油西红柿汤瓜薤桃仁汤洋参三七茶甜瓜蜜汁水蛭龙眼姜黄蜜饮麻油蒜粒洋葱肉丝慢性胃病仙人掌牛肉拌西兰花槟榔蜜饮土豆甘蓝生汁大黄酒蒲公英粥丁香桂胡鸡辣椒肉丁大蒜烧鲶鱼乌贝田螺蜜黄芪猪肚玫瑰乌梅饮慢性胆囊炎胆石症公英黄金汤鲜姜汁菠菜黑耳姜肉片核桃兔丁牛奶芝麻羹土豆柠檬生汁芦根茶柳叶茶便秘糖水萝卜子红薯叶汤冬葵猪血羹首乌炖鸡素烧魔芋紫菜汤苁蓉韭菜虾麻仁糕老年性贫血芝麻核桃蜜肉苁蓉海参大枣木耳粥龙眼花米粥补血包子菠菜猪肝汤归芪煲母鸡西红柿炒鹅肝白细胞减少症北芪女贞饮黑芝耳枣粥黄精苡仁粥芪杞炖乳鸽四君鸭芪血鸡汤人参冰糖饮慢性肾功能衰竭姜榔紫苏粥番泻叶饮大黄蜜汁益母红糖汤山药淀粉糊赤豆鲤鱼汤黄芪杞子鸡冰糖甲鱼虫草羊肉前列腺肥大覆盆黄豆生熟南瓜子核桃金樱子橄榄西兰花西红柿肉片穿山肉桂粉泽兰煲甲鱼荸荠汁饮田螺坤苓汤骨质疏松症葛粉豆浆仙灵牛奶虾皮豆腐汤素炒芥蓝芝麻酱青菜水煮田螺蘑菇蟹肉杞女阿龟汤骨碎补花茶骨关节病牛奶土豆粉虾皮馍稀莶薏苡粥杜仲猪腰归桂煮大枣板栗烧蹄筋花生炖猪蹄紫豆烧海参颈椎病豆浆冰糖粥补骨红杞奶葛根蜂蜜饮玉兰甜茶冰溶陈醋天葛鲤鱼粉葛蚯蚓羌芎猪脊汤老年性痴呆砂锅鱼头豆腐苹果橙汁菠菜蛋花汤炒胡萝卜丝洋葱桃仁蒜泥油菜橄榄芹菜胡萝卜烧蛤蜊更年期综合征甘麦大枣汤锦鸡豆浆鹿茸骨头汤百合枣仁粥补地啤酒香油炒西红柿黄酒核桃羹熟紫红薯洋葱奶酪老花眼金菇牛肉桑葚蜜膏橄榄羊肝黑煞双星白菊决明茶枸杞芦巴茶老年性黄斑变性胡萝卜猪肝玉米奶蛋杞桃鸡丁首乌鹅肝片槐米茶参术玉粥贞莲黑米粥猕猴红柿汁老年耳鸣耳聋补肾聪耳羹二黑二仁糊菠菜鸡肝汤豌豆炒牛肝青葙子鱼汤橘姜萝卜丝洋葱炒猪心麻油麦芽汤老年皮肤瘙痒症玉地煲猪蹄麻油鸭血芋头煲排骨泥鳅红枣汤地肤苡仁粥海带绿豆汤癌症水煮猴头菇烤鲜芦笋无花果煲瘦肉大蒜煨生鱼牛蒡根煲猪排香菇胡萝卜海带全鸭苡仁烧蹄筋茄子海参橄榄西红柿马铃薯生汁红薯黄豆粥仙鹤蜜膏清炒西兰花水果癌斗士防癌四季茶
封面
书名:老年常见病食疗药膳
作者:刘正才
页数:200
定价:¥29.0
出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2013-07-01
ISBN:9787506762014
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