营养防病圣典-吴博士谈均衡营养

本书特色

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　　本书系统地介绍了*实用的营养知识，介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法；并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今*时尚的营养话题，如营养与性、营养美容和营养瘦身等也进行了全面介绍。对亚健康，营养缺乏病，营养相关性疾病，如心脑血管病、糖尿病、癌症等慢性疾病的预防与营养调理作了系统的介绍。

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目录

**章营养健康新观念    一、健康概论    二、营养概论    三、中国居民营养健康状况    四、人类的寿命极限第二章营养相关的医学基础知识    一、人体的奥秘    二、人为什么会生病    三、自然疗法    四、细胞营养疗法及分子矫正医学    五、关于人体健康的辩证思维方法第三章氧自由基理论    一、体内自由基的生成    二、自由基的作用及害处    三、体内抗氧化防御系统    四、抗氧化网络体系    五、自由基与疾病    六、氧自由基理论指导疾病的有效防治第四章养生原则    一、增强健康意识，重视身体保健    二、养成良好的生活方式    三、做到营养均衡充分发挥人的生命力    四、及时排除体内毒素第五章营养学基础    一、蛋白质–永葆青春的秘诀    二、脂类–比例恰当有益健康    三、碳水化合物–粗粮杂粮有助健康    四、能量–能量平衡健康关键    五、膳食纤维–防富贵病卫士    六、维生素–维持生命的元素    七、矿物质    八、水–生命之源    九、植物化学物–营养素之外的”营养物质”    十、空气–生命之本    十一、营养素之间的相互作用第六章食物营养及营养保健品    一、各类食物的营养价值    二、食品安全与卫生及其对策    三、营养保健品及其作用第七章营养咨询方法l l     一、营养咨询思路

封面

书名:营养防病圣典-吴博士谈均衡营养

作者:吴为群

页数:257

定价:¥35.0

出版社:中国医药科技出版社

出版日期:2015-06-01

ISBN:9787506774611

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