糖尿病吃喝调养食谱-畅销彩色版
本书特色
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本书共分6个部分讲解了“糖尿病”的饮食调理问题：**章，详细介绍了糖尿病基本饮食原则、方法及应注意的细节；第二章讲解了“食物交换份”法，可用于科学地控制饮食；第三章和第四章，从正反两个角度分别介绍了常见宜吃、忌吃食物种类，是为本书的主体；第五章，讲解了各种糖尿病并发症的饮食控制方案；*后一章从营养学的角度论述了各种营养素对“糖尿病”防治的功效。
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内容简介
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糖尿病严重地威胁着人们的健康和生命，除了带来肾功能衰竭、失明等并发症外，还会成为各种疾病的温床。饮食控制是糖尿病治疗的基础，相比与其他疾病，其饮食更讲求技巧。本书通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食，让糖尿病患者在降糖的同时也能品尝到美味。
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作者简介
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《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来，依托国内数十名知名妇幼、营养、保健等领域的专家学者，积极开展健康生活知识的普及宣传工作，已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种，深受广大读者喜爱。
于菁，本书指导专家，曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年，组织健康科普讲座百余场，组织编写科普书刊41多部。
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目录
part1：轻松解决糖尿病患者吃的烦恼了解糖尿病饮食原则糖尿病患者容易陷入的饮食误区糖尿病患者如何吃甜食糖尿病患者要学会的烹调技巧糖尿病患者喝水也要有讲究糖尿病患者节日外出赴宴的饮食原则糖尿病患者如何加餐糖尿病患者应该了解的食物升糖指数糖尿病患者的饮食细节糖尿病患者的夏季饮食原则糖尿病患者吃“零食”的原则糖尿病患者吃水果的小窍门如何限制脂肪的摄入量如何减少食用单糖和双糖食物part2：糖尿病患者如何安排日常饮食糖尿病患者日需热能和营养素计算快速了解“食物交换份”糖尿病患者每天主副食量怎么定糖尿病患者一日三餐能量分配适合糖尿病患者的食物互换表糖尿病患者饮食安排四步走1200～1300千卡推荐周带量食谱1200～1300千卡全天带量食谱1400～1500千卡推荐周带量食谱1400～1500千卡全天带量食谱1600～1700千卡推荐周带量食谱1600～1700千卡全天带量食谱1800～1900千卡推荐周带量食谱1800～1900千卡全天带量食谱1900～2100千卡推荐周带量食谱1900～2100千卡全天带量食谱part3：糖尿病患者宜吃什么chapter1：谷物豆类干果红豆、黄豆、豇豆、黑豆绿豆、薏米、玉米、荞麦燕麦、黑米、青稞、麦麸莜麦、芝麻、榛子、核桃腰果、花生、板栗chapter1：蔬菜香菇、苦瓜、冬瓜、西葫芦芦笋、魔芋、洋葱、胡萝卜山药、黄瓜、菠菜、金针菇茄子、芹菜、韭菜、卷心菜苋菜、白菜、南瓜、西红柿丝瓜、蒜薹、甜椒、黄豆芽菜花、生菜、草菇、蕨菜、大蒜、姜chapter2：水果柚子、山楂、石榴、西瓜皮菠萝、苹果、樱桃、猕猴桃草莓、木瓜、香蕉chapter3：禽类与肉类猪胰、兔肉、鸭肉、猪腰鹅肉、乌鸡、鹌鹑、鸡肉、鸽肉chapter1：水产类海带、紫菜、鳝鱼、三文鱼泥鳅、鲤鱼、鱿鱼、金枪鱼海蚌、牡蛎、蛏子、海参鲫鱼、青鱼、鲢鱼、扇贝虾、鳕鱼、鳗鱼chapter4：中药类黄精、葛根、地黄、莲子、玉米须玉竹、枸杞、桔梗、菊芋、金银花桑叶、田七、西洋参chapter1：其他食醋、咖喱、冬瓜茶、苦丁茶红茶、绿茶、花粉饮、蜂王浆part4：糖尿病患者不宜吃什么chapter1：糖尿病患者忌用的食物白酒、吸烟、蛋黄、红烧肉鱼子、烧烤、粽子、柿子奶油、荔枝、桃子、榴莲蜂蜜、桂圆、可乐、果汁咸菜、酸菜、方便面、爆米花年糕、薯片、冰淇淋、蜜饯chapter2：糖尿病患者要少吃的食物红薯、芋头、菱角、猪肝羊肉、猪肚、红枣、辣椒荸荠、土豆、粉条、蛋糕part5：糖尿病常见并发症饮食调养怎样防止糖尿病并发症8种糖尿病并发症的饮食保健法糖尿病足病的饮食调养糖尿病肾病的饮食调养糖尿病眼病的饮食调养糖尿病脑病的饮食调养糖尿病心脏病的饮食调养糖尿病皮肤病的饮食调养糖尿病口腔病的饮食调养糖尿病性高血压患者的饮食调养糖尿病性高脂血症患者的饮食调养糖尿病性脑血管病患者的饮食调养糖尿病性脂肪肝患者的饮食调养糖尿病性肝硬变患者的饮食调养糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者的饮食调养糖尿病并发尿路感染患者的饮食调养糖尿病并发便秘患者的饮食调养糖尿病并发气管炎患者的饮食调养糖尿病并发肺结核患者的饮食调养糖尿病并发骨质疏松症患者的饮食调养part6：糖尿病患者必需的营养素维生素：预防并发症的全能战士碳水化合物：能量的快速供应者蛋白质：提高抗病能力脂肪：保护和固定内脏器官膳食纤维：降低餐后血糖矿物质：具有胰岛素样的降糖效应part7：食物血糖生成指数（gi）表
封面
书名:糖尿病吃喝调养食谱-畅销彩色版
作者:家庭·生活·健康
页数:229
定价:¥22.8
出版社:中国人口出版社
出版日期:2013-04-01
ISBN:9787510114939
PDF电子书大小:114MB 高清扫描完整版