品味时尚生活鸡尾酒

本书特色

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清新、奢华、色彩鲜亮、口感奇特的鸡尾酒流传至今已有数百年。
　　期间，世界各地的人们不断开发着更多颜色、口味、造型的鸡尾酒。现在，鸡尾酒已成为当代*受欢迎、*有个性的一个酒类，深受着各年龄层人群的喜爱。“混合”是鸡尾酒的调制的基础，也是它*吸引人之处。本书共介绍了260余款靓丽、可口的鸡尾酒，将基酒按颜色分为透明系、琥珀系、利口系、烧酒与啤酒系4大类，并分别介绍了各款鸡尾酒的口感与调制配比。精美的图片与详实的文字解说结合，仅从阅读中也能大饱眼福。如果你是鸡尾酒的忠实爱好者，可以参照调酒基础篇章尝试diy调制，其中的乐趣相信一定会让你带来无限的乐趣。

 

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内容简介

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　　1、不是只有在酒吧才能喝到鸡尾酒，尝试在家中自行调制吧，你会发现这其实并不难！
　　2、精挑细选近300款，享受家庭鸡尾酒吧！
　　按照“四种基酒”的区别对本书中介绍的“鸡尾酒”进行了大致分类，然后再依据“可以用来做基酒的酒”加以区分，以“长鸡尾酒”和“短鸡尾酒”的顺序排列起来。从中找到你喜欢的鸡尾酒后，就直接翻到调制方法那一页开始制作吧！

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作者简介

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日本编辑桃子阁，主要出版时尚、美食类图书,有男性服装、女性服装、美甲、化妆、美发、美食、餐饮等多个种类。同时开展儿童书籍的策划出版工作，出版多个智力谜题选题。
　　此外，还重点出版了电脑相关软件的操作技巧书籍，深受读者支持。

 

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目录

  根据四种基酒和外观选择鸡尾酒鸡尾酒·索引本书的读法第1章鸡尾酒的基础知识18鸡尾酒的分类和基本调制方法20制作鸡尾酒的四种基酒22常用鸡尾酒的原材料目录金酒|伏特加|朗姆|特基拉|威士忌、波旁白兰地、卡尔瓦多思|葡萄酒|利口酒|鸡尾酒辅材34鸡尾酒·初学阶段**酒类第2章长饮的详细介绍什么是长饮…长饮的制作方法长饮的17种款式长饮的款式解析图长饮的变化50长饮指南1透明系列干金酒·基酒伏特加·基酒朗姆（白）·基酒特基拉（白龙舌兰）·基酒烧酒·基酒2琥珀系列朗姆（金或黑）·基酒特基拉（金色龙舌兰、陈年龙舌兰）·基酒威士忌·基酒白兰地·基酒3利口酒系列水果系列坚果·种子系列香草系列其他4葡萄酒·啤酒系列芳香型葡萄酒非发泡型葡萄酒发泡型葡萄酒酒精强化型葡萄酒啤酒10610款莫吉托的调制方法与变化第3章短饮详细介绍什么是短饮短饮的制作方法和款式短饮的变化118短饮介绍1透明系列干金酒·基酒伏特加·基酒朗姆（白）·基酒特基拉（白龙舌兰）·基酒2琥珀系列朗姆（金或黑）·基酒威士忌·基酒白兰地·基酒3利口酒系列香草系坚果、种子系水果系其他4葡萄酒系列酒精强化型葡萄酒非发泡型葡萄酒芳香型葡萄酒不含酒精的鸡尾酒调制鸡尾酒所需的工具鸡尾酒酒杯鸡尾酒调制的基本技法兑和法摇和法调和法搅和法其他调制方法鸡尾酒术语集按基酒区分的鸡尾酒原材料一览表索引  

封面

书名:品味时尚生活鸡尾酒

作者:赵净净

页数:187

定价:¥48.0

出版社:新世界出版社

出版日期:2015-07-01

ISBN:9787510452727

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