中医膳食食疗学

内容简介

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　　《中医膳食食疗学/全国高等中医药院校试用教材》是一部中医膳食食疗学专著，详细介绍了中医膳食食疗的概况，由七个章节构成，包括中医膳食食疗源流、中医膳食食疗的基本理论、中医膳食食疗原料、食疗常用中药、中医膳食食疗配方、内科病证的食疗与食忌、妇产科病证的食疗与食忌等。

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目录

绪论**章 中医膳食食疗学的发展简史第二章 中医膳食食疗的基本理论**节 应用原则第二节 食物性能第三节 配伍理论附：《中国居民膳食指南》（2011年版）**部分一般人群膳食指南第二部分特定人群膳食指南孕前期妇女膳食指南孕早期妇女膳食指南孕中期、末期妇女膳食指南哺乳期妇女膳食指南婴幼儿及学龄前儿童膳食指南儿童及青少年膳食指南老年人膳食指南第三章 中医膳食食疗原料**节 果品苹果梨橘子柿子核桃香蕉石榴葡萄梅子荔枝荸荠山楂柚子枇杷杨桃猕猴桃桑葚龙眼肉核相匕西瓜甘蔗椰子第二节 蔬菜类白菜芹菜菠菜韭菜萝卜茄子莲藕竹笋仙人掌荠菜苦菜枸杞苗马齿苋黑木耳银耳山药扁豆大蒜生姜土豆西红柿南瓜冬瓜黄瓜丝瓜苦瓜第三节 肉食类猪肉羊肉牛肉……第四章 食疗常用中药第五章 中医膳食食疗配方第六章 内科病证的食疗与食忌第七章 妇产科病证的食疗与食忌

封面

书名:中医膳食食疗学

作者:杨世忠 主编

页数:288

定价:¥36.0

出版社:北京古籍出版社

出版日期:2015-01-01

ISBN:9787515205472

PDF电子书大小:61MB 高清扫描完整版