新手一学就会.可爱.简单的糖霜曲奇

本书特色

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　　1.来自日本的手绘糖霜饼干讲师从糖霜的基础、制作方法，到糖霜饼干的绘画步骤、图案等一一进行了详细介绍。浓缩了很多巧妙的小技巧，让你一次做糖霜饼干就可以成功！
　　2.本书包括了糖霜的基本介绍，并根据不同时节、场合以及风格图文并茂地介绍了253款糖霜曲奇的绘制！
　　3.在生日、圣诞节或万圣节这样特殊的日子，用一款可爱的糖霜曲奇来待客。
　　常常看到甜品店里形状可爱、色彩缤纷的糖霜曲奇，让人不自觉赞叹这种美食的艺术。就连各路明星都纷纷加入到糖霜美食地制作中。很多人认为糖霜曲奇的做法很难，其实不然，只要简单掌握了其中的技巧和小窍门，任何人都可以轻松做出像艺术品一样的糖霜曲奇！

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内容简介

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1、 来自日本的手绘糖霜饼干讲师从糖霜的基础、制作方法，到糖霜饼干的绘画步骤、图案等一一进行了详细介绍。浓缩了很多巧妙的小技巧，让你*次做糖霜饼干就可以成功！
2. 本书包括了糖霜的基本介绍，并根据不同时节、场合以及风格图文并茂地介绍了253款糖霜曲奇的绘制！
3. 在生日、圣诞节或万圣节这样特殊的日子，用一款可爱的糖霜曲奇来待客*适合不过。

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目录

Part. 1 关于糖霜的基本操作制作糖霜曲奇的主要材料制作糖霜曲奇的主要工具制作曲奇面坯的方法用模具定型曲奇蛋白糖霜的打发方法（中等硬度）给糖霜上色的方法裱花袋的制作方法如何将糖霜装入裱花袋挤压糖霜的方法-基本篇 挤压糖霜的方法-实践篇利用金属卡口挤压糖霜糖坯的制作方法用糖坯造型翻糖蕾丝的制作方法模板垫的使用方法糖霜曲奇相关问题的解答练习图板Part. 2不同季节·节日主题的糖霜曲奇春日风情复活节女孩节母亲节夏日风情男孩节父亲节梅雨季节秋日风情万圣节秋季森林 冬日风情新年情人节圣诞节小饰品Column糖霜曲奇的包装方法简易糖霜曲奇做出美味的糖霜曲奇关于操作环境Part.3 庆贺用糖霜曲奇新生儿诞生婚礼演出纪念日生日 数字Column适于赠送不喜甜食者的曲奇和孩子们一起动手做吧！Part.4 不同风格的糖霜曲奇法国风古典风华美风淑女小屋童趣（曲奇棒）甜品交通工具 下午茶化妆品动物Column如何提高裱花的水平Part.5 立体糖霜曲奇糖果屋 曲奇首饰盒

封面

书名:新手一学就会.可爱.简单的糖霜曲奇

作者:本书编委会

页数:95

定价:¥50.0

出版社:中国水利水电出版社

出版日期:2017-04-01

ISBN:9787517053262

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