神奇养肺菜-抗霾养颜排毒快
本书特色
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本书是一本结合中国人身体特质和大环境而量身定制的养肺美食书，以养肺护肺为出发点，介绍了100道养肺护肺美食食谱。本书内容包括养肺的基础知识、养肺润肺食谱、不同人群的养肺健康饮食、常见肺部疾病饮食方等，从中医养生、营养学、保健学等角度，告诉大家在雾霾时代该如何做、如何吃，让我们的肺更加强大。所有菜谱一看就懂、一学就会，轻轻松松做出好吃美味的“养肺菜”,防霾养肺排毒不再难。
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内容简介
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国家一级营养师陈培毅倾情奉献，让我们一起打造强大的肺
肺好气就足，肺强身体壮！
100道核心抗霾养肺食谱，7大呼吸道疾病康复餐，5类人群照顾到
老人：养好肺，让老人呼吸自在，健康活到一百岁！
儿童：养好肺，让孩子远离感冒，全面提高免疫力！
女人：养好肺，让女人皮肤变靓，身体轻盈气质佳！
烟民：养好肺，让吸烟者远离癌，神清气爽不咳嗽！
上班族：养好肺，让上班一族不犯困，精神百倍劲头足！
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作者简介
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陈培毅
首都保健营养美食学会理事
国家一级公共营养师，国家一级健康管理师，五星药剂师
2013年“健康北京”讲师团特聘讲师，2013年“健康白领百场公益讲座”特约讲师，2009年中国营养健康行业优秀营养师，豆果网特聘点评营养师，腾讯微博“知名营养师”频道特聘营养师。北京电视台生活频道《生活2014》营养嘉宾，中央人民广播电台《香港之声》栏目营养嘉宾。《大众健康》《健康时报》《21世纪药店》等平面媒体特约撰稿人。
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目录
part 1雾霾如此严重，养肺才是养命 ——关于养肺，你必须知道的事 久被忽视的肺，竟是如此重要 肺像一把保护伞，为五脏遮风挡雨 人活一口气，养肺就是养气 想要皮肤好、毛发旺？养肺就是养容颜 输送氧气和营养，肺原来是个运输大队长 爱我就要了解我，教你养肺关键点 五脏中的“千金大小姐”，*爱清洁和滋润 雾霾警报！肺部需补养，方能对抗污染外环境 体内告急！肺部要排毒，可助打造健康内环境 养肺的*佳季节：秋季养生重养肺 饮食调节，*易掌握的养肺之道 白色食物，*经济实惠的养肺润肺滋补品 辛味食物，宣肺行气，激发肺部的“小宇宙” 排毒食物，给肺部来一次大扫除 part 2 润肺细无声，给身体多一道保护屏障 ——提高肺功能和抵抗力的食谱 汤羹&粥膳 山药百合排骨汤——清心宁神的调理汤 荸荠玉米排骨汤——为君洗手做羹汤的浓情蜜意 荸荠莲藕大骨汤——秋季靓汤，浇灭暑伏三把火 山药羊排汤——冬日里*温暖的滋味 瘦肉炖银耳——清补养肺的好搭配 白果炖土鸡——暖胃更暖心的滋补鸡汤 淮山乳鸽汤——润肺养颜的滋补圣品 萝卜丝鲫鱼汤——鲜鲫银丝烩浓汤 文蛤丝瓜汤——润燥生津，双管齐下 银耳百合莲子羹——秋燥时节的祛燥养颜佳品 雪梨百合豆浆——唤醒清晨的*佳饮品 冰糖炖雪梨——冰晶玉梨酿琼浆 胡萝卜马蹄汤——护喉降燥的清火圣品 山药薏米粥——于平和绵软中滋补肺肾 白果粥——百吃不厌的养生粥 天门冬粥——一碗清粥润五脏 凉菜&热菜 莲藕拌梨丝——冰清玉洁玲珑丝 桂花糯米藕——桂花时节忆江南 杏鲍菇炒瘦肉——颇具鲍鱼口味的家常小炒 笋丝炒肉——竹山林海中的美味 清炒藕丝——举筷入口皆思念 醋熘大白菜——酸爽开胃，欲罢不能 白菜炒木耳——黑白配，餐桌上的极简风 清炒山药片——新鲜清爽的素美人 荷兰豆炒荸荠——清清白白，悦目爽口 油焖竹笋——好竹连山觉笋香 part 3 毒素害怕我们这样吃 ——排毒养肺，让身心变轻松的食谱 汤羹&粥膳 莲子百合瘦肉汤——共出淤泥皆不染 冬瓜肉片汤——玉肉丰营养，佳肴溢素馨 冬瓜薏米排骨汤——滑欲流匙香满屋 白萝卜炖牛腩——炖久弥香，妙不可言 竹荪鸡肉紫菜汤——罗帽雪裙香满口 杏仁花螺瘦肉汤——滋阴清肺的贵重海味汤 红薯枸杞银耳羹——软糯香甜，宽肠通便 红薯姜汤——排毒发汗的居家常备甜汤 番茄豆腐汤——质嫩色如玉，鲜香味更醇 小白菜炖豆腐——*接地气的家常美味 猪血腐竹粥——家常不平常的养生粥膳 凉菜&热菜 凉拌海蜇魔芋丝——饱腹又排毒的魔力食品 凉拌苦瓜——味苦性凉的君子菜 凉拌双耳——白加黑，养生功效加倍 油醋汁拌萝卜皮——简单不减味的快手小凉菜 凉拌鱼腥草——爱你的人痴心难改 苹果沙拉——将甜美的气息荟萃一盘 木耳黄花菜炒肉片——安神疗疾的忘忧草 荸荠炒猪肝——爽脆与嫩滑的完美结合 黄豆烧猪血——养血排毒，人体污物的“清道夫” 金针菇肥牛卷——芊芊细腰，盈盈一握 葱烧海参——不遑多让的家宴主角 番茄炒鸡蛋——家常味道，唤起童年的记忆 苦瓜炒蛋——暑热时节的开胃佳品 西芹炒百合——香芹遇百合，一场浪漫的邂逅 荷兰豆炒木耳——质脆清香的洋派美食 part 4特别的爱给特别的你 ——不同人群的抗霾养肺食谱 儿童——食补胜过吃药，妈妈轻松、宝宝欢迎 海椰无花果雪梨汤——让宝宝难忘的“妈妈的味道” 自制秋梨膏——宝宝*爱的酸甜口味 川贝枇杷汁——爽口润肺的酸甜汁 番茄炒菜花——花蕾紧簇肉质鲜 老人——肺之衰旺，影响寿命之短长 罗汉果杏仁猪肺汤——以形补形，以脏养脏 沙参玉竹老鸭汤——大暑老鸭胜补药 芦笋百合炒扇贝——来自大地与海洋的馈赠 麦冬石斛茶——滋阴润肺、清心明目的好搭档 展开全部
封面
书名:神奇养肺菜-抗霾养颜排毒快
作者:陈培毅
页数:207
定价:¥38.0
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2016-01-01
ISBN:9787518407125
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