无酒精鸡尾酒:宾治和席拉布
本书特色
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本书的主要内容包括调制无酒精鸡尾酒的常见原料的介绍以及配方，包括果味饮品、冰镇饮品、起泡饮品、开胃饮品、刺激果汁饮品、冰沙、芳香饮品、香甜饮品、下午茶和传统混合饮品，ZUI后还介绍了调制技巧和器具。本书引进自DK，一如既往的精美图片，版式漂亮，内容干练不冗余，非常适合现代人快速阅读的风格。
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内容简介
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现如今的我们已不需要酩酊大醉。拥有超过80款无酒精配方的《DK无酒精鸡尾酒》将让你大开眼界。
本书涵盖了刺激的席拉布、五香茶，以及能够使你的身体和味蕾充满活力的开胃饮料。尽情用它开启你的味觉世界，有了它，谁还需要宿醉呢？
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作者简介
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维卡斯·卡那
出生于印度阿姆利则，曾就读于美国烹饪学会和蓝带学院。维卡斯是印度电视节目《厨神》的主持人。迄今为止，他已出版25本著作。现如今，居住于纽约的维卡斯，经营管理着一家位于“熨斗区”的米其林一星餐厅——Junoon餐厅。同时，维卡斯还被各各大美国电视台邀请为嘉宾主厨，例如《玛莎·史都华秀》《厨房噩梦》《败北》《巴比·福雷》以及《地狱厨房》。
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目录
作者寄语：通往健康幸福之路 必不可少的原料配方类别 果味类 冰镇类 起泡和菲兹类 开胃类 席拉布类 冰沙类 花香类 香甜类 茶饮类 传统扭条类制作方法器具索引
封面
书名:无酒精鸡尾酒:宾治和席拉布
作者:(美)维卡斯·卡那(S)著
页数:174页
定价:¥88.0
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2019-12-01
ISBN:9787518426980
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