吃对.不生病

节选

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**章 吃错了，会生病
俗话说，“民以食为天，食以安为先”，吃，是每天发生的小事，也是*关乎我们每个人健康的大事。饮食，一顿都不能少。通过吃，我们获得了身体所需要的各种营养，这些营养有助于身体健康成长、有助于保持良好的身心状态。然而，看似*平常的“吃”却是一门大学问，蕴含着生活的大智慧。因为一不留神，就*容易在细微处出现差错。日积月累地犯错，形成危害，我们的健康就会深受影响。所以，对于“怎么吃”、 “如何吃对”，一定要注意，一旦吃错了，就可能“病从口入”。
与健康关系*为密切的就是日常饮食！一日三餐，是我们饮食的基本规律。在这看似简单的日常饮食中，哪些是做对的，哪些是做错的，我们要能做到有正确而清醒的认识。因为，“吃”虽简单，但是，“吃对”却不容易。
　　今天，你吃错了吗
　 毋庸置疑，我们每天都会和“吃”打交道，“吃”是我们维持生命的本能。“吃”要讲究得法。如果吃得不得法，就会给身体带来不好的影响，严重的还会导致疾病。吃得不得法就是“吃错”。
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内容简介

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这是一本致力于提高大众饮食智慧——“吃商”的优质健康书。饮食决定健康，从“口”开始，饮食要讲究科学合理搭配。
饮食同样需要智慧。本书以“怎么吃”为主题，聚焦于营养常识、饮食习惯、饮食误区、合理烹调、卫生常识等方面，包含了时尚新鲜的信息资讯，让读者提供“吃商”，给予读者有益的健康指导。

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目录

**章 吃错了，会生病 今天，你吃错了吗 提高“吃商”，让健康成为习惯 食物的五性与五味 病从寒热中来 管住嘴，迈开腿第二章 告别饮食偏差 胖，是因为你吃得太快 小心吃油 喝汤有学问 不应吃或应少吃的食品 暴饮暴食损大脑 科学的进餐顺序 进餐好心情，快乐又健康 四季烹饪调料的健康用法第三章 饮食巧搭配&健康宜忌 饮食搭配有学问 常见病饮食宜忌 饮食和吃药 特定人群饮食处方第四章 餐前餐后要注意 餐前食材慎选购 烹饪操作要卫生安全 六大饮食观念误区 餐前餐后四平衡 餐前红，餐后绿 调味品的健康使用第五章 保健补品，该吃才吃 保健补品的迷思 女性切忌滥用保健补品 蛋白质适可而止 补品怎么吃第六章 *易做错是饮品 清晨的第1杯水 运动前喝茶，运动后喝醋 别把中药当茶饮 保健饮料怎么喝 喝牛奶的十大误区第七章 吃对水果很重要 吃五色水果，讲究阴阳调和 警惕“水果病” 减肥水果怎么吃 尽量少吃反季水果第八章 平衡膳食宝塔， 远离垃圾食品 新概念饮食四要素 杂吃就是营养 粗茶淡饭保平安 不可忽视的儿童饮食平衡 “3＋3”进餐法 三类人群的饮食

封面

书名:吃对.不生病

作者:刘冲　编著

页数:198

定价:¥22.8

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2009-01-01

ISBN:9787530438046

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