我爱五谷杂粮-快乐厨房

本书特色

[

本书分为菜肴篇、主食篇、汤粥篇、点心篇、饮品篇5个部分，共介绍了90余种杂粮美食的制作方法，道道经典，款款美味，让人垂涎。书中的每一款美食都标明了原料的精确用量，并配有十余张制作过程的示范图片，还附有多个实用烹饪技巧，让新手也能轻松上手，烹出口感一级棒的杂粮美味，让全家人都从此爱上五谷杂粮。

]

内容简介

[

史上*经典*全面的五谷杂粮食谱，近百道杂粮美味料理
营养专家倾情奉上，道道美味，餐餐健康
你是否觉得杂粮粗糙、口感不好？或者觉得杂粮不宜烹调、费时费力？那么，来看看我为你准备的这些杂粮食谱，健康低卡的沙拉、时尚小巧的寿司、金黄诱人的蛋包饭、香甜可口的可可燕麦块、喷香四溢的五环面包，它们居然都是用杂粮制成的。赶快亲自动手为家人奉上这些健康美味吧。我相信，试过之后，你一定会像我一样，爱上这些好吃又有营养的美味。

]

作者简介

[

时洋（风中彩虹），一位拥有千万访问量的美食名博，国家二级公共营养师，曾出版《胃口大开的儿童营养餐》《一杯好豆浆》。
她热爱生活，倡导健康饮食，以营养为美食理念，坚持用最营养的食材、最健康的烹饪方法，为家人烹调出一道道美味佳肴。

]

目录

杂粮好处细细数吃杂粮也要讲究方法杂粮究竟包括哪些？1 健康菜肴薄荷土豆泥炒双紫番茄粟米毛豆桂花黄米藕黄米面菠菜团桂花金糕山药剁椒蒸芋头荷香小米蒸排骨黄米虾圆韭菜烀饼荞麦馒头外婆菜青椒炒薏米青稞香菇盏松仁玉米香烤土豆片香辣芋头蒸肉小米沙拉燕麦炒鸡蛋鱼米之乡玉米饼子小黄鱼玉米面蒸茼蒿鱼香杂粮烘蛋杂粮素烧鸭2 营养主食拌莜面菜团子炒莜面疙瘩海苔山药卷红枣燕麦窝头鸡汤杂粮菜饭韭菜豆渣饼柳芽玉米饼蜜豆窝头奶香黄金饼荞麦煎饼荞麦凉面荞麦豆包热汤燕麦片豌豆小米饭五谷杂粮馒头韭菜鸡蛋炒小米杂粮小窝头枣泥黄米团子杂粮饭红豆薏米饭紫糯菠萝饭杂粮双豆包杂粮焗饭莜面栲栳栳杂粮蛋包饭杂粮寿司杂粮煎饼芋泥鸡蛋饼玉米摇嘎嘎猪头豆包咖喱杂粮饭黏豆包绣球豆包小米糊涂面3 暖心汤粥黑芸豆鲫鱼汤鸡头米银耳羹木瓜银耳薏米羹牛奶煮炒米小米甜沫香菇皮蛋小米粥小米菜粥紫薯红豆羹燕麦芝麻糊玉米豆花汤杂粮油炒面4 时尚小点广式杂粮月饼红豆馅浓香可可燕麦块红枣蜜豆松糕红豆羊羹巧克力燕麦条黄金冰皮月饼可可燕麦饼全麦五环面包全麦香蕉松饼酸奶山药豆酸奶玉米饼五彩汤圆 香脆燕麦片果仁红薯丁燕麦枣泥馅玉米烙紫薯茶巾紫薯发糕粽香黑团子燕麦汤圆杂粮艾窝窝5 养生饮品薏米红豆汤燕麦南瓜豆浆苦荞茶草莓薏仁酸奶薏米山楂水百合红豆沙

封面

书名:我爱五谷杂粮-快乐厨房

作者:风中彩虹

页数:181

定价:¥29.8

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2014-02-01

ISBN:9787530469521

PDF电子书大小:72MB 高清扫描完整版