吃对食物就健康
本书特色
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汉竹图书，健康的阅读
如何才能吃得健康？关键在于饮食结构的平衡，同时还要讲究食物的性味功能，了解自己的体质需求，掌握基础的食疗知识，这样才能更好地发挥食物的特性，为自己的健康打下良好的基础。
本书由北京协和医院营养科主任、主任医师，中国医师协会营养医师专业委员会主任委员马方教授精心撰写。马教授说，吃对比吃好更重要。
书中详细介绍了食物的品性分类，精心解读了每种食物的招牌营养，给出了*适合健康的营养搭配方式，使您能根据自己的体质特性选择自己*适合的食物和*科学的搭配方式。
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内容简介
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书中详细介绍了食物的品性分类，精心解读了每种食物的招牌营养，给出了*适合健康的营养搭配方式，使您能根据自己的体质特性选择自己*适合的食物和*科学的搭配方式。
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目录
part1：让食物做你的健康卫士
测试你的饮食是否健康
食物的健康密码
七大营养保健康
五色食物补五脏
食物的四性
食物的五味
会吃才健康
中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
不同人群怎样吃*健康
不同年龄不生病的吃法
四季饮食巧安排
part2：常见食材一网打尽
谷物篇
粳米
封面
书名:吃对食物就健康
作者:北京协和医院营养科主任 著
页数:192
定价:¥39.8
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2011-09-01
ISBN:9787534586019
PDF电子书大小:156MB 高清扫描完整版