养生豆浆食典

内容简介

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起源于我国古代的豆浆，承载着深厚的文化内涵，走过了数千年的历史，在不断得到改良后，由*初的原味黄豆豆浆，发展出更多不同种类、花式、口感的搭配。今天，豆浆已经成为人们日常生活中不可缺少的健康饮品，成为中国人的“绿色牛奶”，成为全世界大受热捧的养生“宠儿”。王巍编著的《养生豆浆食典》介绍了70款豆浆饮品，210张全彩步骤图详细解析制作方法。

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目录

豆浆的来历
豆浆的养生功效
喝豆浆的注意事项
豆类家族的成员
part 1 经典纯味豆浆
浓醇早餐豆浆
补益黑豆豆浆
营养全豆豆浆
养颜红豆豆浆
清火绿豆豆浆
豆浆这样保存更新鲜
转基因大豆磨的豆浆好吗
part 2 养生花草茶豆浆
茉莉茶香豆浆
美肤玫瑰豆浆
清热菊花豆浆
香甜桂花豆浆
百合绿茶豆浆
清热薄荷绿豆浆
绿桑百合蜂蜜饮
part 3 营养坚果豆浆
绿豆红枣豆浆
明目枸杞豆浆
养发黑芝麻豆浆
板栗燕麦豆浆
花生豆浆
花生莲子豆浆
黑豆糯米浆
核桃芝麻豆浆
腰果莲子豆浆
百合莲子豆浆
长寿八宝豆浆
核桃花生豆浆
红枣枸杞豆浆
桂圆红枣豆浆
玉米小米豆浆
燕麦芝麻豆浆
百合银耳豆浆
豆类怎样搭配五谷才会更合理
part 4 米润豆浆
大米豆浆
冰糖薏仁豆浆
红豆小米豆浆
高粱豆浆
荞麦豆浆
玉米麦仁豆浆
黑米豆浆
燕麦小米豆浆
荞麦大米豆浆
大米小麦豆浆
枸杞小米豆浆
糯米黑芝麻豆浆
燕麦红枣豆浆
薏仁红枣豆浆
松花小米豆浆
三珍豆浆
健康五谷豆浆
玉米豆浆
花生饴糖豆浆
滋养人的五谷杂粮
part 5 蔬菜豆浆
生菜豆浆
牛蒡豆浆
黄瓜豆浆
山药芦笋豆浆
红薯豆浆
山药莲子豆浆
山药豆浆
南瓜豆浆
芦笋豆浆
黄瓜胡萝卜豆浆
胡萝卜豆浆
西芹豆浆
花生莲藕豆浆
各种蔬菜带来的田园气窟
part 6 果味豆浆
香蕉苹果豆浆
西瓜豆浆
苹果柠檬豆浆
核桃猕猴桃豆浆
草莓香蕉豆浆
西红柿豆浆
香蕉胡萝卜豆浆
雪梨百合豆浆
哈密瓜豆浆
新鲜水果，营养生活
part 7 美味豆制品
姜汁撞豆花
豆浆咸粥
山药豆浆煲
豆浆火锅
南瓜米浆汤
豆酥鳕鱼
豆渣鸡排
豆渣松饼
豆渣煎饼
豆浆拉面
雪里红炒豆渣
芽白炒豆渣
豆浆莴笋汤
鲜咸豆渣粥
素炒豆渣
豆渣丸子
杂粮豆渣饼
豆渣窝窝头
话说豆渣料理
豆渣养生新时尚

封面

书名:养生豆浆食典

作者:王巍　主编

页数:111

定价:¥25.0

出版社:湖南科学技术出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787535766724

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