于康教您远离三高从吃开始

本书特色

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　　三高即为高血压、高血糖、高血脂
　　三高并不是单独存在的的疾病
　　三高实际上是个整体的系统疾病
　　资深营养师于康教您轻松吃掉三高症
 

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内容简介

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　　本书聚焦于对人们健康*具威胁的“三大杀手”－高血压、高血糖和高血脂的营养治疗。从表面上看，高血压、高血糖和高血脂是三类“单独”的疾病，有着“各自不同”的发病机理和病理变化。然而，从实质上分析，三种病实际上是一个整体，患有其中一种疾病者，患其他疾病的风险增大很多倍。请看这样一组调查数据：在北京市各大医院心内科就诊的高血压、高脂血症和冠心病患者中，25％的病人同时伴有糖尿病；而在众多的糖尿病患者中，仅有不到10％是单纯的糖尿病，而40％的患者合并高血压或高脂血症中的一项，50％的患者同时合并高血压和高脂血症。因此，对其中任何一种疾病的防治，

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作者简介

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于
康：北京协和医院临床营养科，主任医师、教授；《中华临床营养杂志》副总编；中华医学会北京临床营养学会副主任委员；中华医学会肠外肠内营养学分会委员；中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员；中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员；中国医师协会循证临床营养学组委员；《中华健康管理学杂志》编委；《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》编委；《临床药物治疗杂志》编委；北京健康协会常务理事。多年来从事临床营养支持、治疗与学术研究，擅长营养风险筛查、营养评定及糖尿病、肥胖症、肾脏病、痛风症、外科手术、妊娠糖尿病等各类疾病的营养治疗和肠内营养支持。已在中国核心医学期刊及国际学术会议上发表学术论文40
余篇。主编（副主编）学术专著《临床肠外肠内营养》、《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》等8部，参加28部学术专著编写。先后获日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖、中国疾病预防控制中心全民健康活动优秀工作者奖、北京市东城区度健康促进先进工作者奖。主编科普书《饮食决定健康》、《小食物大功效》、《糖尿病高血压高血脂饮食自疗法》、《作自己的营养医生》(15册)、《临床营养解决方案》(14册)等。

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目录

第1部分——总论
　慢性病来了！
　“三高”在流行
　“三高”的危害
　“三高”―联合发病
　什么是“代谢综合征”
　为什么说“糖尿病就是心脏病”
　对抗三高，防胜于治
第2部分——营养基础篇
　营养－健康的基石
　十大措施－合理营养、预防“三高”的基本保障
　六件事－启动防治“三高”程序
　“三高”离你有多远——你的身体告诉你
　认识人体
　你的体重超不超？——“体重3要素”

封面

书名:于康教您远离三高从吃开始

作者:于康 编著

页数:197

定价:¥24.8

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2011-04-01

ISBN:9787538168457

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