肝病怎么吃-畅销升级版
本书特色
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“药补不如食补”，肝病患者同样可以通过合理膳食改善病情。本书以肝病防治、饮食调养为主线，全面解析肝脏的生理结构和功能，剖析肝病的诱发因素，帮您了解肝病的诊断与防治，找对适合肝病患者的黄金膳食原则。同时，就不同类型肝病患者的饮食调养原则，肝病患者宜吃的食物和药材等多个方面进行介绍，推荐日常保健细则和丰富的调养食谱，帮您打造属于您的私房“养肝菜”。本书将饮食、心理、运动、中医按摩串联，组成立体养肝、护肝“防火墙”，帮您全面养好肝。
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内容简介
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本书精选上百道适用于肝病患者的调养食谱，让您在短时间内即可做出集色、香、味、食疗于一体的精致美食。
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目录
肝病怎么吃？part1肝，将军之官—养生必养肝◎了解我们的心“肝”宝贝 002肝脏的生理结构 002肝脏的生理功能 002肝病主要有哪些类型 003什么原因会导致肝病 004肝脏报警的各种信号 005肝病自测 006日常生活中如何保护肝脏 007◎重视食疗，轻松养肝 009肝病患者食疗的重要性 009掌握平衡膳食金字塔，轻松养肝 010肝病患者饮食禁忌 011肝病的饮食营养误区 014◎肝病患者的饮食黄金原则 016规律饮食、饭吃八分饱 016愉悦进食、细嚼慢咽 016均衡膳食 017控制热量的摄入 017高蛋白饮食 017控制脂肪的摄入 018补充甲硫氨基酸 018 清淡饮食、多饮水 018高维生素饮食 019糖类摄入应适当 019part2对症食疗—14种常见肝病怎么吃◎甲型病毒性肝炎 022甲型病毒性肝炎患者宜吃食物一览表 023甲型病毒性肝炎患者忌吃食物一览表 025西瓜绿豆粥 026香菇鸡肉饭 026黄花菜鲫鱼汤 027薏米核桃粥 027南瓜子小米粥 028石榴银耳莲子羹 028甲型病毒性肝炎食疗方荟萃 029◎乙型病毒性肝炎 030乙型病毒性肝炎患者宜吃食物一览表 031乙型病毒性肝炎患者忌吃食物一览表 033黑豆芝麻豆浆 034芦笋鲜蘑菇炒肉丝 034鱼香金针菇 035小麦红米地瓜粥 035芝麻香芋饺子 036鸡肉包菜汤 036乙型病毒性肝炎食疗方荟萃 037◎丙型病毒性肝炎 038丙型病毒性肝炎患者宜吃食物一览表 039丙型病毒性肝炎患者忌吃食物一览表 041五色菠菜卷 042山药麦芽鸡汤 042芝麻香煎西葫芦 043肉末木耳 043糙米燕麦饭 044猴头菇玉米排骨汤 044丙型病毒性肝炎食疗方荟萃 045◎中毒性肝炎 046中毒性肝炎患者宜吃食物一览表 047中毒性肝炎患者忌吃食物一览表 049薏米绿豆汤 050梨藕粥 050灵芝红枣瘦肉汤 051鲜鱿鱼炒金针菇 051粉蒸茄子 052鱼腥草红枣茶 052中毒性肝炎食疗方荟萃 053◎肝结核 054肝结核患者宜吃食物一览表 055肝结核患者忌吃食物一览表 057凉薯糙米饭 058鸭肉蔬菜萝卜卷 058浇汁草鱼片 059茼蒿黑木耳炒肉 059慈姑炒藕片 060香蕉葡萄汁 060肝结核食疗方荟萃 061◎酒精肝 062酒精肝患者宜吃食物一览表 063酒精肝患者忌吃食物一览表 065燕麦五宝饭 066牛肉炒冬瓜 066山药蒸鲫鱼 067牛肉海带汤饭 067木耳炒山药片 068山楂果茶 068酒精肝食疗方荟萃 069◎脂肪肝 070脂肪肝患者宜吃食物一览表 071脂肪肝患者忌吃食物一览表 073干贝蛋炒饭 074黄瓜酿肉 074淡菜萝卜豆腐汤 075土豆稀饭 075马蹄银耳汤 076山药南瓜羹 076脂肪肝食疗方荟萃 077◎肝硬化 078肝硬化患者宜吃食物一览表 079肝硬化患者忌吃食物一览表 081西红柿炒冬瓜 082蛤蜊小白菜汤 082南瓜馒头 083草莓樱桃苹果煎饼 083木瓜杂粮粥 084莴笋玉米鸭丁 084肝硬化食疗方荟萃 085◎良恶性肝肿瘤 086良恶性肝肿瘤患者宜吃食物一览表 087良恶性肝肿瘤患者忌吃食物一览表 089酿冬瓜 090西红柿炒扁豆 090肉丝包菜炒面 091山药芝麻糊 091绿豆薏米饭 092滑炒鸭丝 092良恶性肝肿瘤食疗方荟萃 093◎肝囊肿 094肝囊肿患者宜吃食物一览表 095肝囊肿患者忌吃食物一览表 097莴笋炒什锦 098海带丝拌土豆丝 098核桃仁黑豆浆 099糙米豌豆杂粮饭 099菠菜胡萝卜蛋饼 100火龙果银耳糖水 100肝囊肿食疗方荟萃 101◎肝炎合并糖尿病 102肝炎合并糖尿病患者宜吃食物一览表 103肝炎合并糖尿病患者忌吃食物一览表 105鲫鱼苦瓜汤 106榛子小米粥 106黄瓜拌玉米笋 107脆皮冬瓜 107木耳拌豆角 108凉拌木瓜 108肝炎合并糖尿病食疗方荟萃 109◎肝炎合并肾病 110肝炎合并肾病患者宜吃食物一览表 111肝炎合并肾病患者忌吃食物一览表 113黄瓜水果沙拉 114丝瓜瘦肉粥 114西红柿炒包菜 115醋熘西葫芦 115白芍鸭肉烧冬瓜 116香菇薏米粥 116肝炎合并肾病食疗方荟萃 117◎肝炎合并高血压 118肝炎合并高血压患者宜吃食物一览表 119肝炎合并高血压患者忌吃食物一览表 121紫苏烧鲤鱼 122茶树菇核桃仁小炒肉 122香菇蒸鸽子 123红枣桂圆小米粥 123鸡蓉玉米面 124菠菜豆腐汤 124肝炎合并高血压食疗方荟萃 125◎妊娠合并肝炎 126妊娠合并肝炎患者宜吃食物一览表 127妊娠合并肝炎患者忌吃食物一览表 129白萝卜炖鹌鹑 130苹果梨香蕉粥 130鸡丝凉面 131雪菜虾仁炒饭 131木耳炒鸡片 132牛奶薄饼 132妊娠合并肝炎食疗方荟萃 133part3养肝“私房菜”—吃对50种食物养好肝荞麦 136小米燕麦荞麦粥 136薏米 137薏米莲子红豆粥 137粳米 138豇豆粳米粥 138玉米 139蜂蜜玉米汁 139黄豆 140凤爪黄豆补血汤 140绿豆 141玉米须薏米绿豆汤 141山药 142山药黑豆粥 142黄瓜 143黄瓜苹果汁 143冬瓜 144莲子心冬瓜汤 144莲藕 145红枣莲藕炖排骨 145胡萝卜 146西蓝花胡萝卜粥 146红薯 147红薯炖猪排 147茄子 148青豆烧茄子 148西红柿 149西红柿炒洋葱 149芹菜 150黄瓜芹菜汁 150包菜 151豆腐皮枸杞炒包菜 151莴笋 152莴笋烧豆腐 152大白菜 153白菜冬瓜汤 153鸡蛋 154豌豆苗鸡蛋汤 154猪瘦肉 155山楂黑豆瘦肉汤 155鸡肉 156鸡肉包菜米粥 156鸭肉 157银耳鸭汤 157兔肉 158兔肉萝卜煲 158草鱼 159茶树菇草鱼汤 159牡蛎 160白菜牡蛎粉丝汤 160黑木耳 161蒜薹木耳炒肉丝 161香菇 162香菇魔芋汤 162紫菜 163西红柿紫菜蛋花汤 163海带 164海带绿豆汤 164西瓜 165西瓜西红柿汁 165木瓜 166木瓜草鱼汤 166猕猴桃 167香蕉猕猴桃汁 167葡萄 168葡萄苹果汁 168苹果 169芹菜胡萝卜苹果汁 169橘子 170橘子马蹄蜂蜜汁 170银耳 171双米银耳粥 171蜂蜜 172胡萝卜蜂蜜汁 172苦瓜 173苦瓜豆腐汤 173花生 174花生红米粥 174莲子 175扁豆莲子鸡汤 175鲫鱼 176茼蒿鲫鱼汤 176燕麦 177奶香燕麦粥 177黑芝麻 178黑芝麻核桃粥 178洋葱 179鸭蛋炒洋葱 179山楂 180猴头菇山楂瘦肉汤 180梨 181胡萝卜梨汁 181带鱼 182马蹄带鱼汤 182菠菜 183胡萝卜炒菠菜 183南瓜 184南瓜木耳糯米粥 184香蕉 185香蕉奶昔 185part4调理有妙方—*常见的30种养肝药材虫夏草 188虫草山药排骨汤 188党参 189党参猪脾粥 189黄芪 190黄芪粥 190五味子 191菟丝子五味子茶 191丹参 192丹参黄芪枸杞茶 192灵芝 193灵芝莲子百合粥 193白术 194白术党参猪肘汤 194甘草 195白芍甘草茶 195何首乌 196何首乌黑豆煲鸡爪 196地黄 197生地党参瘦肉汤 197金银花 198金银花绿豆汤 198枸杞 199红枣枸杞米糊 199茯苓 200土茯苓核桃瘦肉汤 200决明子 201决明子红枣枸杞茶 201当归 202当归马蹄粥 202白芍 203白芍茶 203陈皮 204陈皮红枣茶 204红豆 205红豆南瓜粥 205红枣 206薏米红枣荷叶粥 206核桃仁 207核桃木耳粳米粥 207杜仲 208杜仲桂枝粥 208菟丝子 209菟丝子茶 209桑葚 210桑葚粥 210西洋参 211西洋参瘦肉汤 211佛手 212佛手薏米粥 212百合 213莲子百合红豆米糊 213阿胶 214桂圆阿胶红枣粥 214鱼腥草 215鱼腥草炖鸡蛋 215石斛 216石斛麦冬煲鸭汤 216芦荟 217蜂蜜芦荟茶 217◎附录1 情志养肝方法 218怒伤肝，养肝别发怒 218青色食物，养出绿色心情 218睡眠好、心情棒、肝舒畅 219聆听音乐，调节情绪 220书画艺术，修养身心 220静心安神，养肝护肝 221乐观开朗，微笑人生 221◎附录2 运动保肝之道 222散步 222养肝保健操 222太极护肝功 223护肝腰部操 223◎附录3 中医护肝妙招 224穴位养肝法 224足浴养肝法 230
封面
书名:肝病怎么吃-畅销升级版
作者:本书编委会
页数:230
定价:¥29.8
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2015-09-01
ISBN:9787538884050
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