便当:家的味道

本书特色

[

本书内容包括经典可口的家常便当菜，还容纳包含了来自异国风情的美味菜品，来自家里的便当，无条件满足你的胃和需求，做到健康又美味，新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士，让你分分钟变身便当达人，初学者也能轻松上手。本书分为四个篇章，不仅详细介绍了制作便当需要了解的基础小知识，还讲解了不同便当盒的魅力。便当制作也融合了四季，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了充满童趣的可爱造型亲子便当、健康方便的元气上班族便当以及创意十足的爱心便当，也给了读者充分的空间和多样的选择，给自己一个家的感觉。

]

内容简介

[

健康的食材，百变的菜式，精美搭配的便当方案。一个来自家中小小便当盒，盛满了各式的美味，承载了家的温暖。书中从每一道便当菜的制作开始到一份便当的菜品搭配到装盒都有详细的介绍，每一步，每一个环节都没有疏漏，让你轻松学会便当的制作方法还能撘出更多美味漂亮的花式便当，好吃又好看。

]

作者简介

[

黄蕾,味蕾湉甜手工烘焙创始人，重度美食爱好者，擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台，还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验！她将人文精神与生活灵感融入美食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。

]

封面

书名:便当:家的味道

作者:黄蕾

页数:152

定价:¥29.8

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2017-09-01

ISBN:9787538893045

PDF电子书大小:117MB 高清扫描完整版