百变花样家常菜-518道可口诱人的美味营养佳肴-全彩超值版

本书特色

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     民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《百变花样 家常菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你，不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的 准新娘，都能在《百变花样家常菜(全彩超值版)》中 轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身 体验做菜的乐趣吧！ 本书以大量精美的图片及详细的 文字说明，通俗地介绍了近1000道美 味佳肴的原材料及制作方法。书中所提 供的食谱均较容易制作，材料也很方便 购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜 单，在锅碗瓢盆勺的叮当声中，轻松做 出色、香、味俱全，让全家人啧啧称道、 大快朵颐的饭菜。

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作者简介

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     邴吉和，★中国民主建国会会员 ★国际狮子会383区服务队会员 ★中国烹饪大师 ★中国鲁菜烹饪特级大师 ★国家餐饮业一级评委 ★餐饮业职业竞赛裁判员 ★全国酒店等级认证师 ★全国优秀厨师、青岛市拔尖人材 ★中式烹调高级技师 ★央视大型美食栏目“满汉全席”擂主 ★高级营养师、营养饮食专家 ★山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任 ★青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长 ★味道菜馆连锁机构总经理 ★大邴美食文化工作室主任

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目录

蔬菜篇菌豆篇畜肉篇禽蛋篇水产篇 

封面

书名:百变花样家常菜-518道可口诱人的美味营养佳肴-全彩超值版

作者:邴吉和

页数:224

定价:¥28.0

出版社:上海科学普及出版社

出版日期:2014-02-01

ISBN:9787542757234

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