中华名中药养生药膳大全
本书特色
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甄选中国民间久负盛名的6种中药材——枸杞、灵芝、人参、冬虫夏草、鹿茸和桂圆，分别对其形态、种类、选购、保存、鉴别、营养成分、养生保健功效、临床适应证等进行分析，在烹饪和食用方面给出指导，同时针对不同人群和不同症状，给出了较具针对性的药膳配方。
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目录
1 枸杞养生药膳关于枸杞枸杞的概况及生长周期宁夏枸杞的鉴别与等级划分宁夏枸杞的营养分析宁夏枸杞的养生保健功效枸杞烹饪指导枸杞食用指导中国枸杞产业现状常见病食疗保健菜高脂血症降脂饮木耳核桃枸杞羹决明枸杞茶高血压枸杞炒芹菜杞枣芹菜汤杞菊决明茶天麻枸杞瘦肉粥枸杞八宝茶枸杞鲜蘑炒猪心山楂枸杞煮牛肉糖尿病枸杞腰片补肾汤枸杞蛤蜊蒸蛋枸杞粥猪肉枸杞汤白鱼枸杞汤枸杞清火老鸭汤枸杞生地羊肾汤肿瘤患者手术及放疗、化疗后枸杞蒸鸡糟香杞子带鱼枸杞鸽蛋炖裙边腰花鱼肚杞子汤百合杞子炖兔肉枸杞花生粥枸杞小米粥慢性肝炎春笋枸杞肉丝枸杞羊肝羹鱼油枸杞煲羊肝枸杞田螺汤枸杞鸡骨草茶枸杞爆肝尖慢性肾炎山药枸杞粥枸杞银芽鸡丝眩晕杞麦蒸仔鸡榛仁枸杞汤枸杞天麻炖猪脑枸杞肉丁咳嗽砂锅枸杞乌鸡枸杞松仁鸡丁桂圆鸽蛋杞子汤枸杞桃仁鸡丁习惯性便秘枸杞土豆炖牛肉芦荟枸杞牛尾汤枸杞二麻汤枸杞竹笋炒茄子枸杞首乌汤肥胖症冬瓜枸杞汤枸杞玉米羹丹参枸杞茶杞子莲花肉丁汤枸杞苦丁茶枸杞炒苦瓜四味粥七喜枸杞冰凉瓜杞鸡烧萝卜近视远视黑眼圈鸡肝枸杞菠菜汤枸杞排骨汤菊花枸杞茶枸杞生地酒枸杞明目排毒汤银杞明目汤枸杞蛤士蟆核桃仁枸杞肉丁枸杞胡萝卜炖牛肉脱发须发早白枸杞牛肉海带汤核桃枸杞酒首乌杞子乌发茶女性食疗保健菜贫血萝卜银杞野兔汤枸杞田七煲鸡汤枸杞养生酒秘制瓦罐杞子鹿肉枸杞烩海参田鸡鱼胶炖枸杞人参枸杞酒枸杞蒸蛋荔枝杞子猪肘汤枸杞红枣茶月经不调枸杞红枣花生粥花生杞枣鸡蛋汤妊娠呕吐杞芩止呕茶枸杞砂仁茶紫苏陈皮杞子茶先兆流产枸杞雪花羹枸杞鲈鱼汤产后乳少陈皮枸杞鸡性冷淡枸杞炖羊肉杞归羊肉汤海参枸杞烩鸽蛋丰胸美容枸杞丰胸粥抗衰养颜汤桂圆枸杞茶养颜枸杞黑豆浆枸杞银杏莲藕粥枸杞黄芪乌鸡汤参芪枸杞茶瓜蒌枸杞茶男性食疗保健菜阳痿杞鞭壮阳汤清蒸枸杞鸽枸杞羊肉粥鹌鹑杞子柴胡汤枸杞炸烹大虾杞仁炒韭菜清蒸虾仁仔鸡海米枸杞煨羊肉枸杞龙眼面条遗精党参杞子烧海参枸杞鲍鱼片枸杞干枣煲鸡蛋龙杞桂花酒枸杞固精酒杞子山药扁豆饼早泄回春杞子炖盅枸杞炖鲫鱼枸杞二羊汤男性不育杞贞送子茶老年人食疗保健菜日常养生杞萸山药明目茶参枣杞子饭杞子八宝饭清蒸葡萄枸杞枸杞鸡肉粥猪肉枸杞山药面片红枣枸杞豆浆枸杞益阳酒中风后遗症黄芪枸杞猪肉汤枸杞黄精煲鹌鹑风湿性关节炎骨性关节炎枸杞黄精煨狗肉壮骨羊排杞子汤羊肉枸杞汤老年性骨质疏松症枸杞苁蓉羊肾粥枸杞桑葚米饭桑葚枸杞茶杞味茶枸杞洋参炖猪手更年期综合征茭白枸杞炒肉丝老姜枸杞羊肉汤皮蛋枸杞冻豆腐汤失眠健忘杞子鸡蛋汤杞圆膏杞精膏酸枣杞子茶遗尿枸杞油爆河虾杞戟鸡肠汤2 灵芝养生药膳关于灵芝灵芝的种类、形态特征灵芝的分布与采集灵芝的分级、鉴别与保存灵芝的营养分析、养生保健功效及临床应用灵芝的烹饪指导和食用指导常见病食疗保健菜慢性支气管炎支气管哮喘灵芝双仁羹灵芝荷包饺灵芝猪肺汤灵芝海参灵芝鸭灵芝皂角酒灵芝百合双参茶过敏性哮喘灵芝养生汤灵芝羹灵芝半夏厚朴汤肺结核灵芝煲雪蛤灵芝人参酒灵芝莲心百合瘦肉汤灵芝寿星燕窝汤灵芝蒸莲藕灵芝烧牛头皮肺痈灵芝白芨粥灵芝白芨金银粥咳嗽清蒸灵芝鹌鹑款冬灵芝茶灵芝团鱼神经衰弱滋补水鸭灵芝猪蹄汤灵芝酒灵芝糖浆灵芝银耳灵芝锅巴肉片灵芝糖灵芝黄芪炖肉灵芝枸杞南枣乳鸽汤灵芝兔灵芝烧鸭掌灵芝里脊灵芝仔鸡灵芝桂圆鸡糯米灵芝粥灵芝河蚌煮冰糖灵芝炒豌豆荚慢性肝炎肝硬化猪肉烧灵芝灵芝北芪汤灵芝冻灵芝银耳茶灵芝甘草茶蒸灵芝蜜桃灵芝淮山生鱼汤灵芝栀豉汤冠状动脉硬化性心脏病灵芝粉葛猪肠汤灵芝枸杞首乌汤灵芝黄豆粉灵芝荷叶茶灵芝丹参酒人参灵芝煲兔肉灵芝田七瘦肉汤灵芝红枣瘦肉汤灵芝心子三叉神经痛灵芝白芍炖瘦肉肋间神经痛白芍灵芝茶二白灵芝茶风湿性关节炎灵芝败酱草酒灵芝雪莲酒眩晕灵芝五味子酒鼻炎灵芝滴鼻液高脂血症灵芝黄精汤鲜灵芝金菇芽菜肉片汤灵芝茯苓茶灵芝健身茶灵芝茶高血压灵芝苦丁茶灵芝荸荠灵芝红枣糯米粥冬瓜灵芝汤灵芝黑白木耳汤糖尿病灵芝降糖消脂汤灵芝黄酒灵芝虫草鸡肉汤灵芝山药汤灵芝南瓜羹灵芝山药酒癌症灵芝腐丝汤高丽参灵芝炖水鱼灵芝粉灵芝蜂蜜酒灵芝薏米粥鲫鱼冬瓜灵芝汤灵芝炖蘑菇灵芝红枣炖水鱼灵芝丝瓜汤灵芝饮肿瘤手术及放化疗后灵芝参白糖浆灵芝黄芪茶洋参灵芝香菇散灵芝蹄筋汤女性食疗保健菜补血养颜凤爪灵芝养颜汤灵芝红枣鹌鹑蛋汤灵芝补血养颜汤灵芝木耳猪皮汤乌鸡灵芝汤灵芝花生仁粥灵芝炖乳鸽灵芝莲子清鸡汤产后缺乳灵芝桂圆酒灵芝鸡男性食疗保健菜乾隆驼汤灵芝炒猪腰防衰茶灵芝双鞭老年人食疗保健菜灵芝猪手汤花园春色灵芝酥糖灵芝舌片灵芝小麦粥鲜灵芝薏米瘦肉汤奶汤灵芝猴头鲜灵芝三果益发汤灵芝母鸡汤灵芝薄荷饮灵芝参七酒蒸肉饼3 人参养生药膳关于人参人参的形态特征、分布及分类人参的采集人参的加工方法人参选购与保存人参的养生保健功效人参临床应用适应证及用法和用量人参的配膳宜忌和食用宜忌人参的食用指导及烹饪指导常见病食疗保健菜胃病猪肚内金汤人参鳜鱼人参燕窝汤健脾养胃汤参苏茶嫩姜拌山参人参莲子羹人参猪肚参芪羊肉粥参姜小米粥参枣粥红参生鱼参苓粥素羊肉炉神仙鸭申记人参脱骨烤鸡四君子汤补虚正气粥泄泻燕窝参汤砂锅人参鸡人参鸡油汤圆糖尿病鲜人参天麻乳鸽鲍参乌骨鸡竹筒人参洋松茸汤参麦鸡汤人参枸杞羹人参石膏鸡肉汤人参枸杞鸡棒心脏病人参桂圆炖双心人参五味粥鲜人参炖水鸭高丽参鸽汤桂枝人参粥人参田七羊肉汤洋参麦冬茶红枣洋参饮花旗参木瓜煲排骨咳喘人参鱼肉汤人参银耳汤人参菠饺百合乌鸡参汤人参地黄炖蜂蜜人参山楂粥参乳雪梨汁人参核桃饮失眠耳鸣莲子人参汤人参猪腰粥气血双补汤安眠补养汤辣人参鸡人参营养饭补气养血酒人参桂圆炖猪心贫血山药参枣炖肉片人参阿胶龙眼羹人参大枣汤人参炖乌鸡家常药膳火锅术后调养砂锅人参元鱼参莲蒸蛋龟鹿大补鸡西洋参甲鱼汤爆人参鸡片参鸡汤人参枸杞酒风湿诸症石榴浸酒女性食疗保健菜月经不调人参当归炖鸽肉鲜参田七炖家鸡人参黄芪莲子粥人参团鱼参芪补膏不孕人参蜜粥十全乌鸡汤溢乳缺乳人参炖猪皮人参鸡肉汤莲参粥人参芡实羊肉汤先兆流产参归安胎汤大枣人参汤男性食疗保健菜人参炒虾三仙禽参汤羊肉参粥参麦甲鱼清蒸人参鸡大补双味肉双参羊肉锅红参龟凤汤参肘炖乌骨鸡人参红枣炒虾条老年人食疗保健菜神经衰弱人参鸽蛋银耳汤寿星水鱼人参莲子粥人参补酒气血滋补汤补气蒸饺人参鸡汤骨质疏松鲜人参胡萝卜牛尾汤琼玉膏双参炖圆鱼人参群鲜汤人参炖猪肘早衰鲜人参煲老鸭鲜人参煲老鸽养颜益寿粥补气长寿汤茯苓人参糕人参羊肉汤玉竹人参鸡人参鱼排汤美味人参汤头发早白容颜无华却老酒参归腰子汤人参鲍鱼汤人参茉莉花茶高丽参珍珠汤猪手煲黄豆人参蜂蜜粥养容汤4 冬虫夏草养生药膳关于冬虫夏草冬虫夏草的形态、种类、分布、采收及加工冬虫夏草的选购、保存与常见伪品鉴别冬虫夏草的营养分析冬虫夏草的养生保健功效冬虫夏草临床适应证及用法和用量冬虫夏草烹饪指导冬虫夏草食用指导常见病食疗保健菜久咳虚喘劳嗽咳血蛤蚧虫草蜂蜜膏虫草鸡煲虫草雪蛤乌鸡煲虫草冰糖蛋虫草蒸老全鸭虫草人参炖乌鸡汽锅虫草蛤蚧枸杞虫草蒸乳鸽清蒸虫草鸭蛤蚧虫草炖瘦肉虫草川贝蒸鹌鹑虫草人参蒸羊肉冬虫夏草止咳汤虫草益肺茶龙眼虫草炖鲍参虫草炖肉防喘汤虫草炖野鸡虫草百合冰糖羹虫草羊肉汤人参虫草酒参贝虫草炖雪梨虫草粥虫草白芨蛤蚧瘦肉汤虫草金龟体虚不复自汗畏寒虫草全鸭虫草胶鲍炖水鸭虫草炖山鸡冬虫夏草鲍鱼炖鸡北芪虫草汤虫草枸杞甲鱼汤虫草灵菇炖黄鱼冬虫夏草补虚茶虫草蒸蛤士蟆油虫草感冒茶蛹虫草煲乌鸡冬虫草米粥糖尿病虫草灵芝鸡肉汤虫草鲍鱼盅冬虫夏草海马汤冬虫夏草水鸭汤虫草玉米冬瓜粥虫草沙参炖龟肉虫草豆蔻炖全鸭虫草芡实炖老鸭心脏病虫草山楂乌鸡汤虫草红枣蒸鹌鹑川贝虫草炖水鸭虫草红参蒸全鸡人参虫草鸭虫草雪蛤高血压虫草苁蓉草龟汤虫草决明子瘦肉汤虫草杞子煲鲍鱼虫草淡菜炖仔鸡虫草炖鲍参龙须虫草蒸仔鸡虫草蒸白鹅山楂虫草鸽肉汤癌症玉竹虫草南北杏炖水鸭冬虫夏草汤冬虫夏草瘦肉粥虫草燕窝粥虫草木耳炖乌龟冬虫夏草蒸雄鸭女贞子虫草炖阿胶虫草野鸭盅虫草竹荪炖金龟虫草炖金龟虫草花炖海参虫草鸡丝汤虫草甲鱼汤虫草龟蛇汤虫草墨鱼盅眩晕耳鸣圆肉虫草炖乌鸡虫草鸡精冬虫夏草蒸猪脑虫草鹿萸酒灵草鸭子巴戟虫草瘦肉汤黑眼圈飞蚊症蚬鸭冬虫夏草汤虫草苁蓉炖羊肉胡萝卜虫草炖白鳝男性食疗保健菜阳痿遗精虫草海鲜煲冬虫夏草炖鸡虫草洋参鸡汤虫草鲍鱼汤冬虫夏草炖乳鸽虫草鸭块汤虫草猴头蘑虫草黄雀饮鸽肉炖冬虫夏草虫草枸杞酒虫草鲍翅乌鸡煲性功能低下虫草红枣炖甲鱼虫草花胶炖乳鸽活力宝虫草虾仁汤虫草炖虾不育虫草海参煲乳鸽雄鸭虫草杞子汤前列腺增生虫草前列汤女性食疗保健菜琴瑟和鸣西米虫草雪蛤虫草黄精炖乌骨鸡虫草杜仲炖海虾虫草母鸽补益汤老年人食疗保健菜冬虫夏草炖白鸽虫草烩番茄虫草山药牛髓汤燕窝虫草炖草鸡虫草炖牛鞭虫草苁蓉煲鲫鱼虫草黑豆鸡汤虫草田鸡腿粥冬虫夏草鸡汤虫草炖水鸭虫草鹌鹑虫草香菇炖豆腐虫草花胶鸭汤5 鹿茸养生药膳关于鹿茸鹿茸的种类、分布、采集、形态及特征鹿茸的鉴别、分类、选购与保存鹿茸的保健功效及配膳宜忌鹿茸的临床适应证及用法、用量鹿茸的烹饪
封面
书名:中华名中药养生药膳大全
作者:王作生
页数:476
定价:¥48.0
出版社:青岛出版社
出版日期:2013-12-01
ISBN:9787543698420
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