十分钟上餐桌
本书特色
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英国著名烹饪书籍作家赞茜•克莱向你传授快速的西餐食谱，内容涵盖猪肉、禽类、鱼类和蔬菜等西餐美食，针对食材的搭配炮制简单而美味的家常菜式。这些菜式食材易得，烹调方法简单快捷，令你可以轻松掌握，十分钟就可以端到餐桌，并从中领略健康、多样、美味的西餐烹饪。
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内容简介
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★想给自己和家人端上美味的西餐料理，却没时间尝试？
★赞茜•克莱向你传授快速的西餐食谱，从菜篮子到菜盘子，只需10分钟！
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作者简介
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赞茜•克莱（Xanthe Clay）是一个富有才干的大厨，美食作家。她是《周六电讯报》美食专栏的主要专栏作家，同时也为美食杂志BBC Good Food 和Food and Travel 撰稿，她的专栏“读者的食谱”已经运营了多年，这是她之前的书籍It’s Raining Plums 的灵感来源，这本书被《维特罗斯美食月刊》（Waitrose Food Monthly）投票选为非常有用的烹饪手册之一。
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目录
1 肉类Meat
45 禽类Birds
81 海鲜类Fish
125 蔬菜Veg
162 快熟食材Fast ingredients
164
快速烹饪的基本原则Basic rules for fast food
封面
书名:十分钟上餐桌
作者:赞茜. 克莱
页数:165
定价:¥39.8
出版社:南方日报出版社
出版日期:2017-11-01
ISBN:9787549117512
PDF电子书大小:37MB 高清扫描完整版