肠胃病就要这样吃(58)
本书特色
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本书分为三个章节，有健脾养胃篇、益气润肠篇和清热利水篇，让您从细节上把握，对症下食。从家常的小炒菜到可口的粥汤羹，还有药效十足的果汁茶饮，让您自己在家就可以找准对症食疗配方，并配备详细的制作步骤。就算是没有烹饪经验的人，也可以轻松完成。
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内容简介
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俗话说，肠胃病是百病之源头。因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能，影响机体对食物营养的吸收，从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应，引发功能的衰退和病变。所以，养好肠胃，乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息相关，不同的食物由于营养成分不同。食用方法不同，食疗结果也是不同的，所以说预防和治疗肠胃病，选对食物是关键。
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作者简介
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甘智荣，中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师，从事烹饪工作20多年，出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套，拥有丰富的教学经验。
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目录
胃炎问题知多少急性胃炎 9慢性胃炎 10急性肠炎 11慢性肠炎 11part 1健脾养胃篇芝麻酱茄子 14素炒茼蒿 14白菜炒金针菇 14茯苓豆腐 15丁香多味鸡腿 15香菇冬瓜 15甘草冰糖炖香蕉 16滑子菇扒小白菜 16金针菇牛肉卷 17洋葱炒牛肉丝 18木香陈皮炒肉片 18拌双耳 18黑木耳小菜 19香菇烧花菜 19三鲜猴头菇 19清补凉煲瘦肉 20沙参煲老鸭 20南瓜百合 21党参黄芪蒸排骨 22枳实金针汤河粉 22青皮炒兔肉 22干贝黄瓜盅 23韭黄炒腐竹 23制附子蒸羊肉 23无花果煎鸡肝 24小鲍鱼参杞汤 24桑葚沙拉 25孔雀鳜鱼 26韭菜炒腰花 26西蓝花炒双菇 26香菇焖油菜 27葱香胡萝卜丝 27大刀笋片 27清炒刀豆 28玉竹沙参焖老鸭 28菟丝子煲鹌鹑蛋 28豆浆炖羊肉 29金针菇鱼头汤 29药材炖乌鸡 29人参莲子汤 30海带排骨汤 30冬瓜红豆汤 31四神沙参炖猪肚 32山药白术炖羊肚 32当归炖羊肉 32粉葛红枣炖猪骨 33肉桂炖猪肚 33黄芪猪肝汤 33黑米红豆茉莉花粥 34赤小豆麦片粥 34四仁鸡蛋粥 35红枣柏子小米粥 35四宝炖乳鸽 36芥菜生鱼汤 36紫苏鱼片汤 36红糖饯红枣花生 37白萝卜煲羊肉 37佛手延胡索猪肝汤 37木瓜炖银耳 38牛奶炖花生 38白扁豆玉米红枣粥 39苹果玫瑰奶酪 39芹菜金针菇猪肉汤 40山楂麦芽猪腱汤 40胡椒煲猪肚 40黑豆炖狗肉 41当归红枣煲牛肉 41黑豆肉苁蓉汤 41高粱小米豆浆 42百合沙参汤 42茯苓粥 43小米粥 43香菇煲猪肚 44沙参玉竹煲兔肉 44大白菜煲老鸭 44姜葱焖狗肉 45虫草红枣炖甲鱼 45银耳炖乳鸽 45乌药活血粥 46白术党参茯苓粥 46桂圆小米粥 46山药核桃羊肉汤 47田螺墨鱼骨汤 47香菇土鸡汤 47牛奶煮荞麦 48麦冬石斛粥 48炮姜薏米粥 48人参蜂蜜粥 49姜黄糯米粥 49荔枝核粥 49五味粥 50神曲粥 50银耳酸奶羹 50板栗小米豆浆 51百合银耳黑豆浆 51荞麦薏米豆浆 51糙米米浆 52橘子蜂蜜豆浆 52杏仁豆浆 53芝麻杏仁奶香茶 53哈密瓜椰奶 54陈皮绿豆饮 54板蓝根西瓜汁 55胡萝卜山竹汁 55荔枝桂圆汁 56荔枝柠檬汁 56西红柿汁 57杨桃柳橙汁 57桑葚黑豆浆 58西红柿沙田柚汁 58猕猴桃汁 59西红柿甘蔗汁 60桑葚杨桃汁 60西瓜木瓜汁 61菊花决明子茶 61玫瑰香附茶 62三味药茶 62栀子菊花茶 63苏子牛蒡茶 64半夏厚朴茶 64part 2益气润肠篇枸杞子大白菜 66藿香蒸鲫鱼 66玉带西蓝花 66山药炒鲈鱼 67拌山野蕨菜 67杏仁拌苦瓜 67清炒西葫芦 68黄瓜扒百合 68南瓜炒洋葱 68莲子扒冬瓜 69双耳炒芹菜 69海带拌土豆丝 69韭菜炒蚕豆 70菠菜拌核桃仁 70吉祥鳜鱼 71油菜拌花生 72红椒拌金针菇 72蒜蓉丝瓜 72核桃拌韭菜 73虾米炒白萝卜丝 73芥蓝黑木耳 73鸡蛋白萝卜丝 74白果炒鹌鹑 74橙汁冬瓜条 74上汤银鱼马齿苋 75糖醋小萝卜 75蒜薹炒山药 75桂圆山药红枣汤 76莲子芡实薏米汤 76薏米绿豆粥 77银耳橘子汤 77炖南瓜 78芦笋炖鲍鱼 78山药炖猪血 78冬瓜薏米兔肉汤 79板蓝根豆蔻田螺汤 79胡萝卜山药鲫鱼汤 79大黄绿豆汤 80百合红豆甜汤 80秦皮黄连赤芍汤 81沙参泥鳅汤 81茯苓冬瓜鲫鱼汤 82白豆蔻草果羊肉汤 82芡实猪肚汤 82绿豆薏米汤 83金樱子芡实鸭汤 83补骨脂芡实鸭汤 83红枣花生章鱼汤 84平菇黑木耳鸡汤 84无花果猪肠汤 84肉豆蔻山药炖乌鸡 85黑豆蒜煮红糖 85枸杞子银耳高粱羹 85薏米冬瓜皮鲫鱼汤 86猪肠核桃汤 86豆腐海带鱼尾汤 86猪肠莲子枸杞子汤 87益智仁鸡汤 87百合猪蹄汤 87椰汁薏米萝卜粥 88银耳山楂粥 88猪肠白菜粥 89猪腰山药薏米粥 89核桃百合芝麻粥 90核桃乌鸡粥 90黑米黑豆莲子粥 91黑芝麻蜂蜜粥 91红豆薏米粥 92猪肚白术粥 92山药糯米粥 92白术内金红枣粥 93板栗桂圆粥 93薏米茯苓粥 93苹果大米羹 94山药土茯苓煲瘦肉 94红豆燕麦粥 95山药薏米白菜粥 95厚朴蔬果汁 96沙田柚草莓汁 96厚朴谷芽消食汁 96香蕉燕麦牛奶 97贡梨酸奶 97菠萝汁 97火龙果汁 98榴莲牛奶果汁 98桑葚蓝莓汁 99猕猴桃柳橙酸奶 99蒲公英鱼腥草饮 100蜂蜜清茶 100山楂薏米荷叶茶 100大黄通便茶 101苹果红糖饮 101火麻仁绿茶 101石榴苹果汁 102甜瓜酸奶汁 102金银花板蓝根汤 103板蓝根排毒茶 104丹皮金银花决明子 104葡萄哈密瓜汁 105番石榴西瓜橙子汁 105香蕉牛奶汁 106樱桃牛奶 106杏仁榛子豆浆 107西瓜柳橙汁 107葵花腰果豆浆 108南瓜豆浆 108菊花山楂饮 109枸杞子菊花饮 109葡萄鲜奶蜜汁 110柿子鲜奶 110水蛭酒 111黄柏黄连生地黄饮 112西红柿甘蔗包菜汁 112part 3清热利水篇海蜇黄花菜 114蒜香扁豆 114金针菇拌茭白 114双花黑木耳 115蒜片黄瓜 115三鲜菇 115水晶苦瓜 116芦笋黑木耳炒螺片 116蛏子炒茄子 117橙汁瓜条 118香椿炒蛋 118海带烧排骨 118芦荟炒苦瓜 119蒜蓉马齿苋 119爽脆西芹 119清炒蒲公英 120韭菜炒鸡蛋 120糯米甜红枣 120干贝炖猪肚 121豆腐烧猪肠 121板栗煨白菜 121京酱豆腐 122腰果炒西芹 122番泻叶银耳酸奶 123茭白肉片 124女贞子蒸带鱼 124韭菜籽蒸猪肚 124黄花菜炒肉片 125凉拌鱼腥草 125凉拌竹笋 125糖醋藕片 126如意蕨菜蘑菇 126芦荟炒荸荠 126油菜炒黑木耳 127圣女果烩鲜贝 127莲子炖猪肚 127清炒丝瓜 128西芹炖南瓜 128莲藕汁郁李仁蒸蛋 128苦瓜炖蛤蜊 129黑木耳炖牛蛙 129丝瓜豆腐汤 129干贝瘦肉汤 130黄芪牛肉汤 130柴胡枸杞子羊肉汤 131蹄筋莲子炖猪蹄 132丹参三七炖鸡 132太子参鸡肉盅 132花生地黄兔肉汤 133海带蛤蜊排骨汤 133猴头菇螺片汤 133生地土茯苓脊骨汤 134熟地枸杞子甲鱼汤 134肉苁蓉黄精骶骨汤 134黄花菜马齿苋汤 135荸荠海蜇汤 135苹果炖甲鱼 135苦瓜黄豆蛙肉汤 136西洋参猪血煲 136薏米冬瓜老鸭汤 137鸡肝茭白枸杞子汤 137冬瓜春菜汤 138杏仁玉竹猪肚煲 138苦瓜海带瘦肉汤 138陈皮老鸽汤 139木瓜银耳猪骨汤 139胡椒老鸡猪肚汤 139山药白果瘦肉粥 140羊肉枸杞子姜粥 140莲藕赤小豆牛腩汤 141鹌鹑蛋粳米粥 142芝麻花生杏仁粥 142荠菜粥 142糙米稀饭 143西瓜玉米粥 143银耳芡实粥 143金樱子糯米粥 144绿豆莲子百合粥 144百合绿豆菊花粥 145银耳山药羹 145鲈鱼西蓝花粥 146核桃莲子黑米粥 146猕猴桃红枣粥 147火龙果西红柿粥 147芡实茯苓粥 148鸡肉黄芪粳米粥 148双豆双米粥 149黑豆山楂粥 149甜酒煮阿胶 150枸杞子银耳汤 150蒲公英绿豆豆浆 151绿豆苦瓜豆浆 151薏米荞麦红豆豆浆 152椰汁豆浆 152什锦水果汁 153西瓜香蕉汁 153荸荠山药汁 154苹果番石榴汁 154番石榴葡萄柚汁 155红糖西瓜饮 155苦参金银花饮 156白头翁黄芩黄连饮 156菊花蜜茶 157荷叶翘苓茶 157半枝莲蛇舌草茶 158鱼腥草红枣茶 158金银花蜂蜜饮 159紫花地丁野菊花饮 159丹参赤芍饮 160白茅根莲藕饮 160
封面
书名:肠胃病就要这样吃(58)
作者:甘智荣
页数:160页
定价:¥29.8
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2015-10-01
ISBN:9787553742342
PDF电子书大小:72MB 高清扫描完整版