无汤不欢
本书特色
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《无汤不欢》以“汤”为主题，分别从蔬菜汤、鲜肉汤、滋补汤和快煮汤四个章节分别介绍一些美味、营养的汤品。每个汤品的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。
《无汤不欢》编写的目的是希望读者能够轻松、愉悦、简单地学习美味汤品的制作，通过营养美味的汤品带来身体的健康，也为自己和家人的生活添加快乐。
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内容简介
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本书共分为人气蔬菜汤营养又健康 ; 香美鲜肉汤色靓味更佳 ; 养生滋补汤好汤不输药 ; 懒人快煮汤贴心小护卫四部分, 其内容包括: 汤美, 人更美 ; 暖心暖胃: 冬瓜玉米汤 ; 红色经典: 番茄蔬菜汤等。
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作者简介
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杨桃美食编辑部是一个美食兴趣爱好者组织，成员由全国各地美食界人士、营养师、星级大厨所组成,策划大量健康美食类图书，受到读者的欢迎。
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目录
人气蔬菜汤营养又健康10汤美，人更美12暖心暖胃：冬瓜玉米汤13红色经典：番茄蔬菜汤15舶来品的应用：咖喱蔬菜汤16浓浓爱，丝丝连：山药浓汤19蔬菜大聚会：墨西哥蔬菜汤20如彩虹般绚丽：七彩神仙锅23完美搭配：西芹笋片汤24简单而不草率：洋葱豆仁腰果汤27来自森林的精灵：杏鲍菇老姜汤28返璞归真：蒜香菜花汤31暗香浮动：丝瓜魔芋豆芽汤32海的味道:裙带黄豆芽汤34好彩头，好财头：好彩头汤35大众情人：家常蛋汤37一清二白：青菜豆腐汤39异域风情：米兰蔬菜汤40缓缓流淌的清润：爽口圆白菜汤43万绿丛中几点红：菠菜雪梨汤44菌类王国：什锦菇汤47如丝如缕：发菜豆腐羹48丝瓜的娱乐精神：丝瓜鲜菇汤49好运连连：酸菜竹笋汤50记忆中的温暖：芥菜咸蛋汤52在希望的田野上：菠菜蛋花汤53暖暖的好汤：冬瓜海带汤55蔬菜聚会：番茄什锦汤56原汁原味：什锦蔬菜汤59暖到心里：红薯香菇汤60养生又美容：西蓝花木耳汤香美鲜肉汤色靓味更佳64稳稳的幸福66好滋味更营养：竹荪干贝鸡汤69美食飘香：香菇凤爪汤70一半清一半浓：秋葵鸡丁汤71幸福美味汤：山药枸杞子炖乌鸡73涤荡出的经典：蛤蜊冬瓜鸡汤74初恋般的甜美：腰果蜜枣鸡汤77苦尽甘来：苦瓜菠萝鸡汤78倾听大海的声音：螺肉蒜鸡汤81食补靓汤：牛蒡红枣鸡汤82独处的安稳与惬意：蘑菇木耳鸡汤83花香四溢：桂花银耳鸡汤84坚硬的椰子壳：香水椰子鸡汤86既熟悉又心动：黄瓜玉米鸡汤87闲暇滋味：甘蔗鸡汤89贪婪的味觉：芥菜干贝鸡汤90幸福的汤汁：双葱鸡汤93相互中和的美味：藕片炖土鸡94补血之品：四物鸡汤97四神汤的传奇：四神鸡汤98一见倾心：何首乌鸡汤100此时美味：莲子百合鸡汤101绝佳滋补：党参黄芪炖鸡103精心雕琢：花雕鸡汤104七里飘香翠麻笋：麻笋酸菜鸡汤105平凡而不平淡：榨菜竹笋鸡汤106营养解毒两不误：蒜头鸡汤109唯味无可争：烧酒鸡110超完美组合：无花果山药鸡汤113品味养生：黄芪川七鸡汤114美颜抗老：百合芡实炖鸡养生滋补汤好汤不输药118健健康康一碗汤120养眼更养生：玉米胡萝卜排骨汤121秋季滋补汤：山药猪腰汤123风韵之美：鱿鱼螺肉蒜汤124简单的美味：排骨酥汤127温暖整个冬天：豆瓣菜瘦肉汤128温暖的对话：丝瓜鲜菇瘦肉汤131百变花生：花生猪尾汤132味道刚刚好：花生炖猪蹄134温润如玉：酒香猪蹄汤135粗茶淡饭的快乐：清炖萝卜牛肉汤137酷暑开胃小食：酸菜鸭片汤138经典的符号：芋头煲鸭141经典香辣味：红烧牛肉汤142健康好味道：番茄土豆牛肉汤143美妙的邂逅：木瓜羊肉汤144进补的美味：清炖羊肉汤147家常美味：红烧羊肉汤148打捞的记忆：牡蛎豆腐汤151美味营养：莴笋豆腐鱼片汤152幽香赛昭君：香鱼头豆腐汤155菜叶上的美味：鲈鱼雪菜汤156美味触手可及：味噌鲜鱼汤159鱼香悠悠：麻辣鱼汤160苦口美味：苦瓜排骨酥汤161慈祥之花：黄花菜枸杞子猪骨煲162少不了的健身餐：桂圆银耳牛肉汤165记忆中的好味道：杏片蜜枣瘦肉汤166听妈妈的话：陈皮灵芝老鸭汤169过生日，吃尾巴：南北杏仁猪尾汤懒人快煮汤贴心小护卫172幸福就是煲一碗汤174酸爽滋味：酸辣汤176精华荟萃：八宝鸡汤179侠骨柔情：糙米炖鸡180懒人的幸福生活：蒜香鸡汤182幸福的味道：苹果鸡汤183人生得意须有汤：玉米鱼干排骨汤185西餐也疯狂：猪骨煲186香入骨髓：白果腐竹排骨汤189自在随心：椰汁红枣鸡盅190难忘的味道：花生核桃排骨汤193引人注目：冬瓜贡丸汤194王者风范：山药炖小肚197与众不同的口感：菠菜猪肝汤198宴请亲朋有妙招：时蔬大豆汤201生活调味剂：参归炖猪心202美味滋补汤：大肠猪血汤205美味名菜：佛跳墙206我心飞翔：海鲜番茄汤209独特风味：杏鲍菇虾仁蔬菜丸汤210奢华之美：人参鸡汤212简单真实：绿豆薏苡仁汤213四重奏的美味：姜丝鲜鱼汤215光滑的美感：烧酒泥鳅汤
封面
书名:无汤不欢
作者:杨桃美食编辑部主编
页数:216
定价:¥39.8
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2016-08-01
ISBN:9787553762005
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