咖啡:鸡尾酒大全
本书特色
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本书如同一张画卷细细展开，将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。
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内容简介
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本书详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变, 包括绚丽多彩的鸡尾酒85款, 创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款, 以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。
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作者简介
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王森，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国第一家专业西点学校的创办人，他将西点技术最大化的运用到了市场。他把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现，他可以用面包做出巴黎埃菲尔铁塔，他可以用糖果再现影视中的主角的形象，他开创了世界上首个面包音乐剧场，他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。
他已从事西点技术研发20年，培养了数万名学员，这些学员来自亚洲各地。自2000年创立王森西点学校以来，他和他的团队致力于传播西点技术，帮助更多人认识西点，寻找制作西点的乐趣，从而获得幸福。作为西点研发专家，他在青岛出版社出版了“妈妈手工坊”系列、“手工烘焙坊”系列、《炫酷冰饮冰点冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等几十本专业书籍及光盘。他善于创意，才思敏捷，设计并创造了中国第一个巧克力梦公园，这个创意让更多的家庭爱好者认识到了西点的无限魔力。
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目录
目录1邂逅咖啡＆鸡尾酒01 爱上咖啡-1602咖啡工具&材料-2303调制美味咖啡-3404情迷鸡尾酒-352爱上鸡尾酒螺丝起子-38自由古巴-39金巴里-40梦中情人-41艳阳天-43黑人南非-45芒果探戈-46草莓滋味-47爱在春天-49新加坡特别司令-50日出-51蔓越莓与苹果的碰撞-52橙汁金巴利-53墨西哥月亮-54巧克力爱恋-55柯梦波丹-56杜松子汽水-57新加坡司令-59海军幻影-60轰炸机-61迈泰-62兴奋中-63丰收鸡尾酒-64柠檬威士忌-65蓝色夏威夷-67沙滩上的脚印-68红粉知己-69因为爱情-71敢死队-72玫瑰小姐-73蜜桃成熟时-74柯那-75咸狗-76快乐至上-77苏联大枪-78天使在人间-79椰林风景-80忆当年-81红粉佳人-82长岛冰茶-83血腥玛丽-84约翰可林-85皇家基尔-86巴克菲士-87国王-88美国柠檬酒-89贝里尼-90雪球-91番石榴菲士-92乡村姑娘-93汤姆柯林斯-94玛格丽特-95青珊瑚-96热威士忌托地-97北极冰-98感恩之心-99火烈鸟女郎-101香槟茱莉普-103威士忌托地-104第五大道-105天使之吻-107撞击白兰地-109薄荷茱莉普-110血腥凯撒-111蓝月亮-112庄园主宾治-113古巴的太阳-114贵格会鸡尾酒-115樱花-116玫瑰刺青-117超级珊瑚-119彩虹-121八号当铺-123教父-124深水炸弹鸡尾酒-125边车-126青草蜢鸡尾酒-127龙舌兰日出-128黑色天鹅绒-129斗牛士-130灰姑娘-131猫步-132天蝎宫-133米字旗-1343恋上咖啡调味冷咖啡以爱之名-136香草冰淇淋咖啡-137榛味巧克力咖啡-138接骨木花风味咖啡-139光阴的故事-140白美人-141欢乐-143阵阵橙香-144咖啡冰淇淋的碰撞-145冰拿铁咖啡-146草莓风味拿铁咖啡-147香蕉泡沫咖啡-148布拉格咖啡-149黑芝麻咖啡-150薄荷咖啡-151青涩的爱-152香草焦糖咖啡-153可乐咖啡-154摩卡乔巴-155椰香咖啡-156榛果黑砖块咖啡-157咖啡冻奶-158咖啡冻草莓优酪乳-159西米椰奶咖啡-160红豆欧蕾咖啡-161焦糖豆浆拿铁咖啡-162纳豆冰淇淋咖啡-163抹茶咖啡-164榛果豆豆咖啡-165朗姆葡萄咖啡-166提拉米苏咖啡-167宁静的夏天-169奇幻世界-170脆弱-171酸奶咖啡-172巧克力苏打咖啡-173逆世界-175猜不透-177南海姑娘-178红橙酒味咖啡-179非洲咖啡-180新鲜柠檬咖啡-181兴奋咖啡-182杏仁咖啡-183猎艳咖啡-184漂浮咖啡-185无与伦比的美丽-186芒果咖啡冰沙-187南洋风情咖啡冰沙-188红豆牛奶咖啡冰沙-189巧克力碎片咖啡冰沙-190柠檬咖啡冰沙-191奥利奥咖啡冰沙-192榛果卡布奇诺冰沙-193花生咖啡冰沙-194草莓优酪乳咖啡冰沙-195香草拿铁冰沙-196意式浓缩巧克力冰沙-197焦糖玛奇朵咖啡冰沙-198焦糖果冻咖啡冰沙-199百搭美味冰沙-201咖啡冰糕-203咖啡薄荷柠檬冰-204凤梨咖啡-206可乐苏打咖啡-207酸奶奥利奥咖啡冰沙-208朱古力奶油咖啡-209朗姆凤梨咖啡-210豪华宾治咖啡-211美式柠檬黑咖啡-212鲜橙咖啡-213朱古力淡奶咖啡-214芒果牛奶咖啡-215哈密瓜雪顶咖啡-217香甜咖啡水果沙拉-218夹心蛋卷咖啡-220冲绳红糖冰咖啡-221绿薄荷咖啡-222酸奶冰咖啡-223调味热咖啡薄荷咖啡-224蓝色沙漠-225栗子巧克力咖啡-226牛奶冰淇淋咖啡-227玫瑰风味咖啡-228漩涡中的甜蜜-229甜蜜草莓咖啡-230云端的咖啡-231蜂蜜层次咖啡-232恋旧-233水果狂欢-234豆浆咖啡-235泡泡西瓜卡布奇诺-236焦糖风味拿铁咖啡-237热可可咖啡-238粉红咖啡-239白天鹅咖啡-240威尼斯迷路-241欢乐世界-242柠檬浓缩咖啡-243甜蜜蜜-244巧克力香蕉摩卡咖啡-245杏仁酒咖啡-246热咖啡摩卡-247皇家咖啡-248咖啡香蕉-249咖啡焦糖苹果-250咖啡香草梨-252热咖啡甜橙-254咖啡奶酪烤油桃-256玛琪雅朵-258贝里诗咖啡-259脆皮棉花糖拿铁-260草莓咖啡-261香橙微醺咖啡-262黑骑士摩卡咖啡-263玉米咖啡-264咖啡奶昔-265榛果香草咖啡-266玫瑰情怀咖啡-267雕花咖啡旋律-268情网-269情缘-270漩涡-271期待-272花环-273心连心-274孔雀翎-275动感地带-276卡通kitty猫-277卡通螃蟹-278卡通米奇-279卡通蝴蝶-280雕花长颈鹿-281雕花害羞兔兔-282雕花愤怒小鸟-283雕花龙猫-284雕花独角兽-285雕花爱萌卡通-286雕花呆呆狗-287卡通雪人-288雕花啦啦队-289雕花卡通头像-290雕花快乐青蛙-291雕花大象-292雕花咪咪猫-293雕花装萌小兔-294雕花大嘴猴-295雕花孙悟空-296向往-297风车-298花季少年-299雕花变形金刚-300雕花自行车-301雕花大树-302美女节-303雕花gd权志龙-304雕花霸气男-305雕花花痴男头像-306雕花狂想曲-307雕花卡通版gd-308雕花玛丽莲梦露-309雕花卓别林-310雕花调皮小男孩-311雕花樱桃小丸子-312雕花面具-313雕花吃雪糕的傻妞-314雕花超级玛丽-315雕花骑马舞-316雕花海贼王-317雕花若隐若现的美女-318雕花哆啦a梦-319雕花洛克先生-320雕花what is love-321雕花big bang-322拉花咖啡拉花心形-323拉花抖心-324拉花推心-325拉花推心串叶-326拉花四层推心-327拉花推心反加三个心-328拉花正推心加反推心-329拉花多层推心加心-330拉花十层斜推心-331拉花推心漩涡-332拉花六层推心加一圈小心-333拉花推心加三个小推心-334拉花波浪花加两推心-335拉花九层推心加花-336拉花断层花心-337拉花波浪中的心-338拉花叶-339拉花两叶-340拉花心叶-341拉花长叶-342拉花双叶-343拉花三个叶子-344拉花由大到小的叶子-345拉花四瓣叶-346拉花五叶①-347拉花五叶②-348拉花叶中有叶-349拉花两个叶子加小花-350拉花叶子加四层心-351拉花叶拖五层心-352拉花两叶中推心-353拉花叶镶心-354拉花四层心加两个小叶子-355拉花两叶中正反推心-356拉花叶子反推郁金香-357拉花叶子和花-358拉花漩涡连心加三个小叶-359拉花漩涡叶拖心-360拉花正推心反推心花-361拉花叶拖心串叶-362拉花叶子底部推颗心旁边加推心-363拉花多层花-364拉花抽象花纹-365拉花层层发美女-366拉花漩涡小熊-367拉花怪物-368拉花天鹅-369拉花奇特的动物-370筛粉咖啡圣诞花-371爱的表白-372一心一意-373我爱你-374咖啡造型欣赏-375
封面
书名:咖啡:鸡尾酒大全
作者:王森主编
页数:0
定价:¥68.0
出版社:青岛出版社
出版日期:2015-06-01
ISBN:9787555218609
PDF电子书大小:43MB 高清扫描完整版