二狗妈妈的小厨房之中式面食

本书特色

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107款中式面食，包括馒头、花卷、发面饼、包子、饺子、发糕、手擀面、油条、窝头、糊塌子等，应有尽有。乖乖与臭臭的妈私家配方，带您做好一日三餐，用心照顾您爱的人！

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内容简介

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市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个——好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是*好的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗妈的坚守和无私！让我们一同走进二狗妈妈的小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！

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作者简介

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乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她“二狗妈妈”，新浪微博认证的金V美食博主，拥有30万喜爱美食的粉丝。微博单月点击量超过1000万。现就职于某大型商业银行。
生活中的她活泼开朗，阳光秀美。她热爱生活，热爱美食烹饪，她所蕴含的正能量时刻感染着他人。她将绝大部分业余时间投入到钻研美食制作中，借鉴、尝试、摸索、总结、提高，生活浸润在各种美妙食物的香气中，技艺提升于每个豁然开朗的开心时刻。
她从一个不会做饭的小白，已经成长为独具个人魅力、深受粉丝欢迎的美食博主，应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄，并作为美食嘉宾参加了北京电视台《食全食美》栏目的录制。多次参加单位、社区、幼儿园的义卖活动，深得大家的喜爱。
世界如此美好，唯有爱与美食不可辜负。所有爱美食、爱烹饪的朋友们，让我们一同开启一段美味的旅程吧！

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目录

前言 写给您的一封信

CHAPTER 1 馒头
有嚼劲的大馒头/10
奶香刀切馒头/12
液种法松软馒头/14
破酥馒头/16
玉米面刀切馒头/18
南瓜馒头/20
红糖红枣馒头/22
黑芝麻馒头/24
紫米馒头/26
奶香玉米馒头/28
雪莲花馒头/30
南瓜玫瑰花馒头/32
双色刀切馒头/34
菊花馒头/36
西瓜馒头/38
香菇馒头/40
棒棒糖馒头/42
小熊猫/44
小黄人/46
愤怒的小鸟/48
绿猪/50
维尼小熊/52
圣诞老人/54
小狮子/56
机器猫/58
小牛/60
面包超人/62
绿豆蛙/64
龙猫/66
小鸡/68
熊本熊/70
米老鼠/72
MT/74
小企鹅/76
小猫爪/78
蜡笔小新/80
轻松熊/82
小猴子/84
蛋黄君/86

CHAPTER 2 香葱花卷/90
生煎南瓜花卷/92
双色猪蹄卷/94
红糖麻酱花卷/96
香肠卷/98
金丝卷/100
肉龙/102
生煎南瓜玫瑰肉卷/104
南瓜鸡翅卷/106

CHAPTER 3 五香发面饼/110
葱香发面饼/112
五香烤饼/114
口袋饼/116
香甜玉米饼/118
葱花手撕饼/120
家常烙饼/122
韭菜鸡蛋饼/124
牛肉尖椒馅饼/126
胡萝卜鸡蛋素馅饼/128
烫面葱油饼/130
麻酱烧饼/132
南瓜红糖油饼/134
金丝饼/136
猪肉大葱千层肉饼/138
驴肉火烧/141
肉夹馍/145

CHAPTER 4 
奶黄包/150
豆角酱肉包子/152
香菇肉丁包子/154
茴香猪肉包子/156
破酥野菜猪肉包子/158
蔓越莓糖三角/160
红豆小花包/162
鲜肉水煎包/164
梅菜扣肉大包子/166
南瓜包/168
胡萝卜蜜豆辫子包/170

CHAPTER 5 西红柿鸡蛋饺子/174
菠菜玉米猪肉饺子/176
三鲜饺子/178
胡萝卜羊肉饺子/180
鲜肉煎饺/182
尖椒香菇鸡蛋蒸饺/184
玫瑰胡萝卜猪肉蒸饺/186
鲜肉馄饨/188
油菜鸡肉虾肉馄饨/190
豆腐馄饨/192
圆白菜猪肉锅贴/194
烫面鲜虾猪肉锅贴/196

CHAPTER 6 红糖红枣发糕/200
紫薯发糕/202
南瓜红枣发糕/204
杂粮核桃红枣发糕/206
剩粥紫米发糕/208
蜂窝煤发糕/210
五彩发糕/212

CHAPTER 7 原味手擀面/216
菠菜手擀面/218
南瓜手擀面/220
紫薯面条（压面机版）/222
胡萝卜面条（压面机版）/224
五彩宽面条/226
油泼扯面/228

CHAPTER 8 其他
油条（酵母版）/232
油条（泡打粉版）/234
牛奶糯米玉米面红枣窝头/236
豆渣杂粮蜜豆窝头/238
西葫芦糊塌子/240

封面

书名:二狗妈妈的小厨房之中式面食

作者:乖乖与臭臭的妈

页数:240

定价:¥49.8

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2017-01-01

ISBN:9787559100207

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