麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败！88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点 (彩图版)

本书特色

[

继《麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰》后，本书延续前作的装饰技法变化，带来饼干、蛋糕与西点的可爱造型变化教学。
每一款甜点，都有着让人看了充满幸福感的造型，也是市场上*受欢迎的严选风味。
图文对照的详细步骤图解说明，就算你是烘焙新手，都能简明易懂地进入麦田金老师的超萌甜点世界！
介绍了糖霜、翻糖、塑形巧克力等装饰材料的制作和装饰技法。
包括饼干、杯子蛋糕、磅蛋糕、蛋糕卷、千层蛋糕、泡芙等品项。

]

内容简介

[

720张步骤图解，一步步跟着老师做点心～
糖霜、翻糖、塑形巧克力，超疗愈的装饰技法～
饼干、杯子蛋糕、磅蛋糕、蛋糕卷、千层蛋糕、泡芙，
热·门品项完整收录！

]

封面

书名:麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败！88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点 (彩图版)

作者:麦田金

页数:168

定价:¥68.0

出版社:河南科学技术出版社

出版日期:2020-05-01

ISBN:9787534999154

PDF电子书大小:82MB 高清扫描完整版