家常食谱

本书特色 [ 冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的**的完美冰品。但是市售的产品不仅高脂肪、高热量，还含有人工香精防腐剂等添加物。本书教你利用纯天然的蔬…

内容简介 [ 一本真正想您之所想的“多功能”菜谱，超级好用的4种检索方式。本书精选300种常用原料烹调成菜，详细讲解6种家庭常用烹调方法，做吃800道美味佳肴。倾情推荐…

节选 [ 妈妈的味道 孩子的*爱揉面发面零基础学起美味主食百变花样步步分解一学就会★附赠超大容量DVD光盘CANDEY教您巧手做面点 ] 内容简介 [ 　　妈妈的味道 孩子的*爱　…

本书特色 [ 1368道经典家常菜+640条高手支招！ 　　本书集快炒、煲汤、肉食、海鲜、素菜、酱卤、小菜、野菜、面食、西点、乡土八大类菜谱于一体，分类齐全，内容详尽。1368道经…

本书特色 [ 《曼食慢语》精选94道美食达人Amanda广受欢迎的美食食谱，不仅包括中式菜肴，还有西式美食和日韩料理，肉类、素食、海鲜、烘焙、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。制作步…

节选 [ 《传统的北京农村食谱》讲了传统农业——背景与演化，作为主食的玉米食品，作为蛋白质源的豆类食品，小麦及各种杂粮的面食，作为粮食重要补充的薯类作物，蔬菜及野菜食物，果类食品，…

本书特色 [ 　　编辑也是读者，拿到图书的时候，心中的喜悦无以言表，精美、超值的图书不仅体现了作者的功力，也包含了编辑的大量心血。相信作为读者的您，只要掌握了书中介绍的烹调基础、诀…

节选 [ 《伦洋生活馆》丛书分为营养和美食两大系列，本书是美食系列之一。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见的食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活…

节选 [ 《中国魔芋菜谱》总结了以魔芋制作菜肴和其他食品的技术和工艺，发扬了中国的美食文化，在深入研究魔芋葡甘聚糖特性的基础上，革新了制作工艺，保存了魔芋保健防病的功能，并以通俗的…

本书特色 [ 炒是中国传统的烹饪技法之一。旺火速成是炒法的基本特点，这使得小炒菜品清鲜软嫩、光润饱满，成菜时间短、上桌块。本书详细介绍了刀工的运用技巧、调味、火候控制及食材处理，并…

内容简介 [ 本书精选了118道家常，配以560余幅精美的彩色图片，采用图示的方法分步骤讲解，使您减少摸索的时间，尽快享受到烹调美食的乐趣。 ] 封面 书名:简易家常菜 英汉 作者…

内容简介 [    小菜虽然很难成为餐桌上的主角，但是在大鱼大肉的餐桌上，却能立即穿插出不同层次的清凉口感，令人产生味觉解放的畅快感受，具有画龙点睛的神奇效果。其实，无论中、西美食…

本书特色 [ 相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食，造成许多中年人（甚至是年轻一辈），早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者，合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材，…

节选 [ 《中式面食精选》详细介绍了广式月饼、凤梨酥、猫耳朵、淋饼、烧卖、抓饼、芝麻酱烧饼、蟹壳黄、葱烧饼、菜肉包等多道精彩的中式点心，搭配重点步骤图解，简单易懂。 ] 本书特色 …

本书特色 [     本着“菜品多，制作快，营养好，心思省”的原则，本书精选了老百姓所喜爱的家常菜300种，书中菜品，原料易得，指导详细，帮你做成“色香味”俱佳的好菜。做个自己满意…

内容简介 [ 　　《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这句话*好地诠释了主食的重要性。本书汇集了*常见、*经典的家常主食，包括面、饭、粥，等等，介绍了*细…

本书特色 [ 　　央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》掌勺主厨、新浪点击量超3500万美食博主食尚小米为您奉上精致家常菜。     　　3000万人次尝试，真好吃。1000张步…

节选 [ **章 北京饕餮行——皇城根下的平民美味　　一、北京的厚重简历 早在公元前1000多年前，北京这块土地就是商王朝的方国，名为燕毫、孤竹。周灭商之后，武王封尧帝后人于蓟，封…

内容简介 [ 喝汤有益健康　　中国饮食文化的历史源远流长，菜品选料讲究、加工精细、火候把握得当，烹饪方法更是多种多样，有蒸、炒、煎、炸、炖、煮、煨、烧等，可入菜、可做汤。而这其中，…

内容简介 [     肉的种类取之有各种，做法也分得细致，王巍编著的《无辣不欢》选取其中*简单和容易上手的炒、烧、炖、煎、蒸等烹饪方式，搭配经典莱式，还有刺激您食欲的“美食记”和温…

本书特色 [ 这是热销的《简·味》的修订版。这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的，告别油腻的大鱼大肉，用新鲜的蔬果…

本书特色 [ 　　喝粥是我们日常生活必不可少的，这些粥，选料*简单，营养功效*明确，保证每一款都做得出来，通过粥来调养自己和家人的身体，改善一些小问题，非常方便实用。 ] 作者简介…

封面 书名:电烤箱美食料理 作者:犀文图书 编著 页数:123 定价:¥29.8 出版社:中国纺织出版社 出版日期:2012-08-01 ISBN:9787506488358 PD…

本书特色 [ 本书以自身经验为例，30组色香味与营养价值兼具的舒适餐食，是吴映蓉博士的日常餐桌景致，亦是健康生活的缩影；无论中西日式各种调味与烹饪法，或者蔬果、淀粉、奶蛋鱼肉等等不…

封面 书名:塑身食谱 作者:暂无 页数:未知 定价:¥6.0 出版社:农村读物出版社 出版日期:2004-01-01 ISBN:9787504842947 PDF电子书大小:153…

相关资料 [ 时间可以有一种方式变长，就是去过向往的生活。——黄磊 其实是多一个选择。原来以为在哪里工作在哪里生活，就只能活成那个样子。来了这个节目之后发现，还有一种选择。我从来不…

本书特色 [ 　　每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏…

节选 [ 《百姓餐桌·下饭小炒》主要收录了有100种常见易购的食材，38种常见食材的营养功效解析，90条帖实用的配膳指导，340道美味可口的下饭小炒共568道下饭小炒的做法。 ] …

封面 书名:精选鱼虾蟹贝家常菜 作者:暂无 页数:未知 定价:¥19.9 出版社:南海出版公司 出版日期:2012-07-04 ISBN:9787544240987 PDF电子书大…

节选 [ 《上海煲·滚·炖家庭汤品》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再…