轻工业、手工业

  • 时装厂纸样师讲座-童装精确打板推板

    内容简介 [    本书将英制单位和公制单位相结合、经验与创新相结合，详细讲述了童装体型数据、童装基本型制图、经典款式打板、流行款式打板、现代企业订单推板和企业订单打板，让读者学以…

  • 包装工艺学(第四版)

    内容简介 [ 　　《包装工艺学（第4版）》是“普通高等教育‘十一五’规划教材”和“普通高等教育包装统编教材（第三批）”中的一本。《包装工艺学（第4版）》教材旨在建立包装工艺的全新绿…

  • 成衣设计

    本书特色 [ 本书从成衣的概念、成衣设计的基本法则、成衣设计的灵感与手法、成衣设计定位、成衣品牌分析、成衣设计展示点评等方面，进行了专业性的论述，为读者学习成衣设计专业知识奠定了基…

  • 制浆造纸设备安装与维修

    节选 [ 《制浆造纸设备安装与维修(第2版)》共分为八章，分别叙述测量安装工具和起重运搬机具；摩擦、磨损和润滑基础知识；设备安装和维修基础知识；主要专业设备、管道的安装和维修；设备…

  • 美国FDA食品微生物检验指南

    本书特色 [ 食品微生物学检验指南（Bacteriological Analytical Manual, BAM）是美国食品与药物管理局官方检测方法，适用美国对进出口食品和国内食品…

  • 食品微生物学

    本书特色 [ 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。全书共分11章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理…

  • 薯制品加工工艺与配方

    本书特色 [ 本书简要介绍了薯类的分类、营养及保健功能、加工业存在的问题及发展方向，重点介绍了薯类淀粉及淀粉制品、薯类发酵制品、马铃薯制品、甘薯制品、山药制品、其他薯类制品及薯类淀…

  • 染整技术实验

    节选 [ **模块 染整实验安全常识与 仪器操作规程　 染整实验中染化料用量大、品种多，既有无机和有机化学品，又有各类染料及表面活性剂；同时还需借助各种仪器设备才能完成各项工艺实验…

  • 单张纸胶印模拟系统SHOTS操作教程

    本书特色 [ 本教材共划分了典型胶印故障分析与排除和综合胶印故障分析与排除2个单元，包含13个学习项目、29个学习任务。“典型胶印故障分析与排除”单元选取了与真实生产车间情境中进行…

  • 组版技术

    内容简介 [ 本书以出版物的生产流程为主线，全面系统地介绍了文字排版基础知识；出版物版面及版心的设计，正文组版的方法和排版规则，图形、图像的组版过程及排版规范，书眉、页码、注释的组…

  • 床和其他类-中国传统家具木工图谱-5

    本书特色 [ 《中国传统家具木工图谱》系列图书分为柜格类、台案类、沙发类、椅几类、床和其他类等5个主要的家具类型。《中国传统家具木工图谱（5床和其他类）》主要讲解中式古典床类家具，…

  • 焙烤食品加工增值技术

    节选 [ 《焙烤食品加工增值技术》内容简介：近年我国焙烤食品不管是从加工工艺方面，还是品种方面，都有了较大的进步。但也存在着一些不容忽视的问题：**，它在人们日常饮食中还未占到应有…

  • 东华大学出版社纬编工艺与产品设计/王秀燕

    内容简介 [ 本书主要介绍了纬编与纬编针织物的基本概念，纬编针织机的基本构造与工作原理，纬编基本组织、变化组织及花色组织的结构特点、性能、用途及编织工艺，选针机构的工作原理与花型设…

  • 木材剩余缓控释肥料壳体

    封面 书名:木材剩余缓控释肥料壳体 作者:符韵林 页数:156 定价:¥58.0 出版社:科学出版社 出版日期:2016-05-01 ISBN:9787030477682 PDF电…

  • 中国轻工业出版社酱和酱油发展简史

    本书特色 [ 本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段酱和酱油的发展脉络，并客观地分析了发展史上三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的…

  • 中国盐业史(地方编)

    内容简介 [ 撰写《中国盐业史》，是1987年3月在昆明召开的盐学会第三届代表大会上提出来的。当时大家认为，中国盐业历史非常悠久。由于盐是人类生活的必需品，盐的税利收入是历代官府的…

  • 现代服饰形象设计

    本书特色 [ 随着现代社会的变革和文化艺术的进一步发展，人们的修饰与装扮则更期望展现的是社会内涵，寻求更完美魅力形象。现代服饰形象设计是彰显人类、体现自身社会价值与地位一种行为方式…

  • 果蔬汁加工技术

    封面 书名:果蔬汁加工技术 作者:王丽琼主编 页数:108 定价:¥6.8 出版社:中国社会出版社 出版日期:2009-06-01 ISBN:9787508726267 PDF电子…

  • 葡萄酒酿造与品鉴

    本书特色 [ 每一款优秀葡萄酒，都是人与大自然共同打造的产物，是采用在当地风土条件下与自然相适应的葡萄品种，利用特有的葡萄酒酿造生产工艺酿制而成，有其独特的风格。葡萄酒的世界不仅很…

  • 食品中有害化学物质的危害与检测

    内容简介 [ 本书介绍了现代实用的食品化学危害物质检验方法。内容涉及化学添加剂及化学污染物等45种化学物质,在食品加工中残留的危害物质及检验方法,主要包括:农兽药、防腐剂、杀菌剂、…

  • 节能棉纺纱厂设计

    本书特色 [ 由李景龙编著的《节能棉纺纱厂设计》主要介绍了建厂设计过程，厂址选择和规划，纺纱产品方案，纺纱厂房型式与车间布局，工艺计算与施工图，空调设计与附房布局等。本书全部采用国…

  • 包装设计印刷(本科)

    封面 书名:包装设计印刷(本科) 作者:张杰 刘春 页数:176 定价:¥49.0 出版社:文化发展出版社 出版日期:2007-08-01 ISBN:9787800006654 P…

  • 数字时代儿童产品设计

    本书特色 [ 《数字时代儿童产品设计》全书分为三部分。第yi部分部分讲解儿童认知发展的基本知识，提供为儿童设计的框架，并指出为儿童设计与为成年人设计的区别与联系。第二部分将0~12…

  • 涂布白卡纸防伪技术及应用

    节选 [ 　　《涂布白卡纸仿伪技术及应用》：　　常用的杀菌剂有有机金属化合物、氯酚衍生物、氧化剂和还原剂以及非氧化型杀菌剂。前两种因有一定的毒性，已被禁止和限制使用。氧化性杀菌剂、…

  • 食品阿全与质量控制

    封面 书名:食品阿全与质量控制 作者:暂无 页数:未知 定价:¥38.0 出版社:科学 出版日期:2019-06-13 ISBN:9787030319593 PDF电子书大小:77…

  • 皮革服装设计

    本书特色 [ 　　本书对皮革及仿皮革的起源和历史演进、皮革和仿皮革的设计和制作、皮革的鞣制过程、皮革的保养和清理进行了详细的阐述，可启发设计师从研究到实施的创作灵感，是一本实操性极…

  • 宝石琢型设计及加工工艺学

    节选 [ 本书全面系统地介绍了宝石琢型的概念、分类及演化历史，宝石琢型设计的光学、美学、定向和定位设计的原理及方法，宝石琢型电脑辅助设计，宝石加工的基本方法和原理，常用的宝石加工设…

  • 绒毛用羊生产实用技术手册

    本书特色 [ 我国是世界*大的羊毛制品加工国，羊毛的数量和质量远不能满足国内毛纺工业的需要，提高绒毛用羊的产值、质量对养羊优势产区的经济效益影响较大。本书主要内容包括：绒毛用羊的羊…

  • 机织技术

    内容简介 [ 本书主要介绍了纺织技术的发展简史、机织的基本涵义、机织技术的生产工艺流程等内容。 ] 封面 书名:机织技术 作者:刘 森 页数:396 定价:¥48.0 出版社:中国…

  • 钻石秘史

    目录 一　少女偶得奇石，华国锋命名中华**钻——常林钻石二　世上真有“钻石谷”吗三　印度名钻——流向何方四　两颗大钻的连绵噩运五　巴西名钻——南方之星六　俄国名钻——女皇之梦七　南…