旅游理论与实务

内容简介 [ 本书立足中国自然遗产地治理存在的现实问题，基于全球尺度总结了自然遗产地国家公园治理模式的缘起、发展、管理与治理的基本规律，运用规制经济学的基本理论探讨国家公园旅游规制…

本书特色 [ 本次汇编出版的两册成果案例，是*近几年北京第二外国语学院所完成的部分旅游规划成果的展示。本书（上册）主要为旅游区规划（策划），下册主要为旅游发展规划，以旅游管理学院的…

节选 [ **章 什么是旅游心理学 **节 旅游心理学的产生及其研究对象　　一、旅游心理学的产生 旅游心理学的产生和旅游的发展是分不开的。旅游是一项古老的活动，、公元前4000年古…

节选 [ 《餐饮成本控制》根据酒店经营管理的具体过程，立足酒店的生产过程。即供——产——销各环节和酒店经营所必须具备的物质条件。即人、财、物各方面，全面、系统地介绍酒店成本控制的途…

本书特色 [ 本教材以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。授课内容由三大模块十一个项目构成，即模块一旅游者心理…

封面 书名:世界著名酒店集团比较研究-第二版 作者:奚晏平 页数:502 定价:¥48.0 出版社:中国旅游出版社 出版日期:2012-04-01 ISBN:97875032439…

本书特色 [ 当今世界一体化背景下，国家提出实施对外开放战略，特别是“一带一路”战略，需要培养一批具有国际视野、通晓国际规则、能够参与国际事务与国际竞争的应用型、复合型非通用语种人…

本书特色 [ 在音乐的领域中，除了歌剧外就以交响曲与交响诗的创作*复杂、演出阵容*盛大。而各个时代的音乐家们，莫不以能创作出交响曲，为此生*为荣耀的事情。本书精选100首在音乐史上…

本书特色 [ 一生读书计划——组织国内著名作家和学者，为不同年龄阶段、不同阅读需求的读者，从不同角度量身定做针对性极强的私家书架，每排书架为你推荐那些值得一读再读的好书。 ] 内容…

内容简介 [ 　　经营管理的基本概念、旅行社的设立、基本业务以及旅行社的产品开发设计、销售管理、计调业务、组团业务流程、接团业务流程、综合管理、电子商务等内容。在教材编写上，《新编…

本书特色 [ 本书力求体现如下独特之处：1.知识性与实践性兼备教材内容丰富多样，既包括基础礼仪知识与服饰、仪容、仪态、语言等形象塑造礼仪常识，又涵盖了服务岗位所需的社交礼仪，还介绍…

内容简介 [ 该书深入浅出、通俗易懂地对旅行社的基本业务、操作程序、作业技巧和国际上流行的旅行种类作了详尽的介绍，同时对与旅行社业务相关的交通预定、旅行社财务运作等亦进行了描述，简…

目录 上篇 理论研究　**章 旅游景区项目策划概述　　**节 旅游景区项目策划的概念和实践　　第二节 旅游景区项目策划的功能和特征　　第三节 旅游景区项目策划的内容和程序　第二章 …

本书特色 [ 于志远编著的这本《陇右文化旅游概览》试图通过梳理和整合陇右地域内的文化旅游景观和现象，更好的服务于陇右各地文化旅游业的发展。全书共由十一章组成，共计28万字。内容包括…

本书特色 [ 中国旅游研究院编的《2016年中国旅游经济运行分析与2017年发展预测》以中国旅游研究院承担的旅游经济监测预警、游客满意度、旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游集团、入境…

封面 书名:法国 作者:暂无 页数:未知 定价:¥55.0 出版社:广西师范大学出版社 出版日期:2006-01-01 ISBN:9787563362691 PDF电子书大小:14…

本书特色 [ 《旅游政策与公共部门管理》主要阐述政府如何管理旅游业，着重介绍了不同类型政府和组织的管理政策，以及政府管理与旅游行业的关系。在公共部门实施管理的过程中，有一些必须遵循…

内容简介 [ 《旅行社经营业务》全面、系统地介绍了旅行社的运行与管理，包括产品设计、产品组合、制作宣传手册、旅游预订与管理，以及旅行社的海外运作、财务管理、市场营销和旅行社法规等。…

节选 [ 《旅游景区概论》尽可能多地介绍国际上各类旅游景区的发展近况，并构建了旅游景区的行业框架和理论体系，讨论了旅游景区发展中的热点问题。由于目前旅游景区行业统计体系还很不完备，…

节选 [ 范德华主编的《旅游景观鉴赏》首先介绍了旅游景观的概念及鉴赏的相关方法、原则,然后从地质地貌景观、水文水体景观、气象气候景观、植物动物景观、建筑景观、宗教景观、园林景观、民…

内容简介 [     林轶等编著的《广西小城镇旅游发展研究——基于中国东盟背景》是广西大学中国东盟研究院文库之一。本书共十一章节，内容包括国内外小城镇旅游的研究及实践、理论基础、中…

节选 [ 活力德国　　地理 德国位于欧洲中部，南抵阿尔卑斯山，北临波罗的海，东西与周围国家之间没有明显的天然分界。这种开放、便于交通的地理特点深刻影响了德国的历史和文化。德国的自然…

节选 [ **章　酒店个性化服务概述　　**节　个性化服务浅说　　世界著名的酒店经理人科迪斯•塞缪尔斯曾说过：“酒店本身就是商品，任何酒店实质上都没有什么特别之处，除极少数与众不同…

本书特色 [ 世界上像罗马这样的城市并不很多，它拥有无比绚丽的历史财富，保留了地球上*迷人的古文明之一的诸多奇迹——也因此而得名“永恒之城”。古往今昔。当今的罗马有着与过去不一样的…

本书特色 [ 　　《中华人民共和国“十三五”旅游业发展规划》主要内容包括：国务院关于印发“十三五”旅游业发展规划的通知、“十三五”旅游业发展规划、和关于《“十三五”旅游业发展规划》…

封面 书名:旅游美学 作者:– 页数:未知 定价:¥39.0 出版社:科学出版社 出版日期:2016-01-01 ISBN:9787030176714 PDF电子书大小…

内容简介 [ 本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及…

节选 [ 《饭店管理原理与实务》结合高职高专旅游管理专业教学的特点，有针对性地设计了全书的编著体例、案例选择和教学内容。全书共分七章，内容包括：饭店概述；饭店管理基础理论；饭店服务…

本书特色 [ , 21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材旅游学基础教程旅游心理学旅游经济学旅游资源经济学旅游地理学中国旅游地理旅游市场营销学旅游服务营销旅游政策与法规旅游公共…

内容简介 [ 　　由安应民等人编著的《旅游产业生态管理系统构建研究》是教育部人文社会科学研究基金项目成果。《旅游产业生态管理系统构建研究》结合数学方法和产业生态模型就旅游产业活动对…