旅游理论与实务

内容简介 [ 　　研究海岛生态旅游有效利用，对于促进海洋经济发展、创新舟山群岛新区开发模式，弥补该领域理论上与实践上的研究不足，不仅具有深刻的理论价值，更具有特殊的和重大的实践意义…

内容简介 [ 雅典气候 雅典属于典型的地中海式气候，夏季炎热少雨，冬季温暖湿润。地中海气候区，夏季因副热带高压控制，干燥炎热，一年中后半年的降雨量仅占全年降水量的20％-40％，其…

本书特色 [ 本书是国内**本研究森林保健旅游的专著。基于作者多年从事森林生态环境研究、森林旅游研究和生态旅游研究的成果与实践，在吸收国际先进理论实践的基础上，立足于将良好的森林生…

内容简介 [ 　　本书从国家的角度看，借旅游活动鼓励人的流动，进而促进资本的流动和商品消费，从而拉动一国一地的国际贸易和国民经济的发展，使旅游经济成为各国经济的一个重要构成部分。同…

内容简介 [ 本书对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养及设备用品管理等内容进行了全面的论述。 ] 目录 目录第1章客房部概述1.1客房部的地位.作用与任务1.1.1客…

内容简介 [ 本书以旅游资源调查与评价的工作流程为主线，从基础知识学习、准备工作、野外现场工作到室内评价工作，重点讲解了8个大类155个基本类型的识别方法与野外现场调查工作技巧。 …

本书特色 [ 为中国人写，为中国人看，为中国人“量身定制”。我们亲历当地，掌握**手素材，以中国人的心体念当地的历史风情，以中国人的视角捕捉那里的美丽风光，以中国人的需求收集各种实…

本书特色 [ 乡村旅游是新兴产业，其囊括了旅游、中国传统文化、地理标志和新农村建设等各项内容，该书从乡村旅游的理论入手，通过对具体案例的分析，有针对性的对乡村旅游规模和建设等做了总…

内容简介 [ 本书对国内外生态安全、生态旅游可持续发展的相关理论和研究成果进行了总结分析, 对漓江的生态旅游发展现状进行了详细调查, 对漓江的生态安全、生态旅游承载力、生态旅游容量…

本书特色 [ 《大型旅游项目策划》一书细致全面地解析了大型旅游项目开发核心策略，如项目开发策略、项目资源发掘策略、项目资源整合策略、项目定位策略、项目功能布局策略等内容。对解决旅游…

本书特色 [ 《旅游景区管理（第5版）》作为一本旅游专业课教材，从框架结构到内容选材都具有一定的探索性、创新性和开拓性，体现了专业教材应有的研究含量。《旅游景区管理（第5版）》共分…

本书特色 [ 　　许鹏、梁铮编*的《酒店管理信息系统教程实训手册(第2版）》系统地介绍了酒店管理信息系统的操作，共分八个单元，对档案、预订、登记入住、住店期间服务、退房结账及团队等…

节选 [ 认识德国 历史上的德国 德意志(Deutsch)这个词约在8世纪首先出现，刚开始仅指在法兰克帝国东部地区使用的日耳曼语系方言，对长期处于民族融合和政治分裂过程的德意志地区…

本书特色 [ 李创新所著的《中国入境旅游流扩散模式研究–以北京上海广东为例(精)》依托国家自然科学基金项目，利用作者亲身参与的入境游客抽样调查和历年来国家权威部门发布的…

内容简介 [ 　　《酒店餐饮运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的，编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为编写原则、以满足职业岗位需求为目标、以培养…

封面 书名:旅游哲学引论-旅游新视野 作者:曹诗图 页数:258 定价:¥33.0 出版社:南开大学出版社 出版日期:2008-07-01 ISBN:9787310029600 P…

节选 [ 《中国森林旅游地理》主要内容简介：因为人们的腰包鼓了，自然而然地便要去消费，便要去寻求新奇的生活乐趣，所以“旅游”就成为人们时尚生活的首选。旅游除了看人文历史遗迹，就是向…

节选 [ 《普罗旺斯完全游居指南》将带你漂洋过海来到一处远离都市喧嚣的世间天堂，让阳光驱走身心的疲惫，用花香洗涤过往的尘埃。我们将从普罗旺斯的地理环境、美食与特产切入，再将普罗旺斯…

节选 [ 《瑞士》(藏羚羊自助游)主要面对那些喜爱到欧洲尤其是瑞士旅游的自助游读者，对于一个中国游客，尤其是自助旅行者，瑞士*大的吸引力是什么呢？　　首先瑞士是一个很小的国家，只用…

内容简介 [ 　　《旅游管理专业pbl教学模式的改革与创新》是一本研究和探讨高等教育专业课程体系教学改革的专著。它通过对北京联合大学旅游学院旅游管理专业的pbl专业课程教学模式改革…

内容简介 [ 　　《乡村旅游文化学》基于学科构建的视角，阐明了“乡村旅游文化学”作为一门文化学新兴分支学科而独立存在的客观事实和基础；在分析和研判我国乡村旅游及乡村旅游文化发展的沿…

内容简介 [ 本书主要内容包括：饭店业态发展理论研究、中国饭店消费者：偏好与满意度研究、饭店产业新型业态产品需求分析、北京饭店产业现状及趋势等。 ] 目录 **篇  理论篇　**章…

节选 [ 《伦敦》内容简介：这是一本为您量身打造的旅游指南书，带上它去体验精彩纷呈的伦敦吧！作者都是对伦敦了如指掌的当地人，可为您推荐住宿、餐饮、休闲、探险、娱乐的*佳去处！ ] …

本书特色 [ 阅读名城，去不去都是收获。　　巴洛克式的宫殿，布置整齐的花园，豪华的古宅，加上世界一流的博物馆，铸就了曾经哈普斯堡王朝（habsburg empire）的中心。当时的…

内容简介 [ **编 节庆和旅游节庆概述 **章 节庆与旅游节庆 **节 节庆缘由与旅游节庆的产生和发展 　一、节庆及其缘由　 二、传统节庆发展及其变异　 三、旅游节庆的产生及其发…

本书特色 [ 　　李跃军所*的《旅游城市与景区资源匹配性研究》以区域旅游发展中城市与景区发展的关系为研究对象，考察它们之间的空间匹配性关系，寻求区域旅游中景区与城市之间双向的优化发…

本书特色 [ 　　酒店管理信息系统现在已经成为酒店管理中不可或缺的工具。信息管理系统（MIS）简言之就是各种用户（人或组织）用设计好的计算机网络系统，为他们做信息服务。我们本书学习…

本书特色 [     李星群编著的《广西乡村民营旅游经济发展问题研究》在考察广西农村旅游扶贫开发背景下乡村民营旅游经济的性质与作用后，探索更大程度发挥其扶贫潜力的新思路、新方法。研…

本书特色 [ “酒店服务礼仪”作为酒店服务管理专业的一门专业基础课，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼 仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生…

内容简介 [ 本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要, 培养有理想、有技能的旅游等高等应用型技术人才而编写, 主要内容包括: 旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、中国画、年画及文…