旅游理论与实务

节选 [ 《怎样做一名宾馆服务员》共8章。内容包括宾馆常识、怎样做一名门童、怎样做一名行李员、怎样做一名接待员、怎样做一名客房服务员、怎样做一名洗衣服务员、怎样做一名公共区域清洁员…

内容简介 [ 　　谢双玉、冯娟主编的《2015中国旅游业发展报告(教育部哲学社会科学系列发展报告)》在指导单位和专家顾问们的关心支持下，在全体课题组成员的共同努力下，经过一年的酝酿…

本书特色 [ 《山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例》由张晓燕著，在介绍国内外相关研究进展的基础上，对旅游体验理论、宜居环境理论、循环经济理论、低碳经济理…

本书特色 [ 　　潘肖澎编著的《旅游规划设计机构经营与管理》从宏观上对我困旅游规划设计机构的发展概况、发展历程、组成类型及其发腱特点和发展趋势进行了系统地梳理和总结，并从微观上深度…

本书特色 [ 《酒店管理》涉及酒店管理工作的主要方面，按总一分一总的逻辑顺序展开，从对酒店业、酒店管理的基础知识人手，在介绍酒店管理基础理论的基础上，分别论述了酒店服务项目管理、酒…

节选 [     会展有经济发展和社会进步的“助推器”之称。会展业以年平均20％的增幅迅猛发展，并开始逐步走向国际化、专业化、规模化和品牌化。据有关方面预测，中国对于吸引旅游者，特…

本书特色 [ 《休闲度假村经营与管理》将应用*新休闲度假村的研究理论成果，分析休闲度假村发展的历程和趋势，结合度假村的特点，从多维视角审视休闲度假村在人类生活中的社会、经济、文化和…

本书特色 [     《中大旅游评论（2014）》的内容主要来自2014年5月24—25日由中山大学旅游学院主办的“**届粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙”的会议发言与讨论。沙龙以“…

内容简介 [ “金钥匙品牌服务系列”丛书将包含三个操作层次： 首先，是“服务人”的层次。《服务人教程》的主要读者对象是服务行业中普通从业人员或刚入门的从业人员。“服务人”与普通“服…

内容简介 [ 　　《中国旅游法律法规汇编》分为七编，包括法律、行政法规、部门规章、国家旅游局规范性文件、地方性法规（含自治条例和单行条例）、地方政府规章和其他法律及有关规定，并制作…

本书特色 [ 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。 ] 内容简介 [ 　　《2014中国旅游教育年度报告》主要内容包括：中国旅游教育总报告、现代中国…

本书特色 [ 职业教育也可以说是技能教育，即让学习者学会一项技能。《中式烹调实训教程》立足于辅助烹饪专业的老师实施教学计划，帮助广大烹饪专业的学习者和烹饪爱好者学习烹调基础知识和基…

本书特色 [ 　　《中国入境旅游发展年度报告2015》是国内首部全面审视和宏观把握中国入境旅游发展状况的权威性学术成果。《中国入境旅游发展年度报告2015》立足前沿观点数据，基于宽…

内容简介 [ 本书以国家颁布的旅游规划与开发规范为基本依据与线索，寻找*具影响力的经典案例为依托，尽可能地为读者全面展示有关旅游规划与开发方面的研究全貌。 ] 封面 书名:旅游规划…

节选 [ 本书将柏林这个大都市划分为7个容易熟知的中心区，另外包括格鲁内瓦尔德(Grunewald)和达莱姆(Dahlem)区、东南区及附近的波茨坦城——富丽堂皇的宫室就坐落于此。…

内容简介 [ 　　《2014年中国旅游景区发展报告》主要内容包括：2014年中国A级旅游景区发展报告、2014年中国A级旅游景区经营管理统计报告、A级旅游景区名录、5A级旅游景区、…

本书特色 [ 胡北明、雷蓉、曾绍伦所*的《贵州省旅游发展 的热点问题研究》是2013年贵州省旅游发展专项课题 研究成果，由六个独立研究报告构成，共计30余万字 。　　课题一：贵州省…

内容简介 [ 　　《导游业务》包括八章内容，*一章为导游人员与导游服务，阐述了导游人员与导游服务的含义、分类、性质和特点；第二章介绍了团队*陪导游、地陪导游和散客导游的服务程序；第…

本书特色 [ 《六盘山生态旅游区人类旅游活动的干扰响应与调控模拟》是作者多年来对游憩生态学研究工作的系统总结，其主体工作是在六盘山国家自然保护区内完成的。研究先后得到国家自然科学基…

内容简介 [ 美国国家地理学会的旅行家系列以*佳的文字、图片和地图，将意大利呈现给你。全收共分三部分，**部分为你概述了历史与文化，接着为你介绍意大利的9个区域，作者将依其独具的眼…

节选 [ 　　《导游词编撰实务（第3版）》：　　当现代城市的高楼大厦越建越高，把天空割裂得支离破碎，把心灵压得面目全非的时候，许多人都渴望回归到简单、朴素的生活中，重拾生命的真谛。…

封面 书名:自然保护区-旅游地学资源保护性开发研究 作者:梅燕 页数:128 定价:¥69.0 出版社:科学出版社 出版日期:2016-08-01 ISBN:97870304958…

本书特色 [ 本书的*大特点在于：采用演绎法从不同角度梳理了生态文化与旅游业可持续发展之间的逻辑理路，从纷繁复杂的生态文化表象下归纳出生态文化所涵盖的范围、概念、理论、实践以及彼此…

内容简介 [ 这套系列教材，是对改革开放以来我国饭店服务与管理各岗位在借鉴国际经验基础上不断开拓创新的理论与实践的总结。既有必要的理论基础，又侧重应用能力和创新能力的培养；既注重知…

封面 书名:中国生态旅游发展论坛-全面推动生态旅游实践-8 作者:中国生态学会旅游生态专业委员会主编 页数:201页 定价:¥48.0 出版社:中国环境科学出版社 出版日期:暂无 …

本书特色 [ 　　《旅游英语/普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业系列规划教材》以旅游管理专业的基本理论为基础，选取了激发学生兴趣的英语内容编撰而成。主要内容包括旅游概述、旅游…

内容简介 [ 在广西的西南部，在中国与越南接壤的地方，一个很迷人的瀑布，那就是广西著名的瀑布之一──德天瀑布。 德天瀑布位于大新县硕龙乡德天村。距离县城78公里。那里，层恋叠嶂，山…

本书特色 [ 　　这本《政策与法规(第3版旅行社经理岗位培训用 书)》由张坚钟主编，主要有以下特点： **，作者权威。本书作者或来自国家旅游行政 机关和旅游院校专家学者，具有丰富的…

内容简介 [ 本书共分为十二章, 主要内容包括: 现代饭店房务部概述、住宿客人和客户产品、客户预订及管理、前厅接待管理、前厅住店客人服务及管理、客房楼层对客服务及管理等。 ] 封面…

内容简介 [ 　　《旅游规划理论与方法应用》在全面总结国内外旅游规划理论与技术方法研究的基础上，系统地阐述了旅游发展规划、旅游区总体规划、旅游专项规划、旅游控制性详细规划、旅游修建…