酒饮品

内容简介 [  本书是为了配合我国酿酒行业可持续发展对人才培养的需要，结合中国酒课堂教学、科学研究和生产实践的经验和技术成果编写而成。全书对中国原创的白酒、黄酒、果酒、露酒、少数民…

本书特色 [ 我在选酒评酒的时候，为大家设计了个性标签，比如说新手试饮、平易近人、配菜能手、窖藏等等。好让大家在**眼就能找到适合自己的葡萄酒。本书推荐的酒是这样挑选出来的：每周一…

节选 [ 《香槟:飞腾人间300年》内容简介：从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒，一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。…

本书特色 [ 　　想美颜瘦身吗？想增强免疫力吗？经常觉得肠胃不适吗？担心衰老吗？经常因为压力而睡不好觉吗？别担心，简单易学的蔬果汁来帮您！ 　　将蔬果搅打成汁，可以使蔬果中的营养更…

本书特色 [ 1.“澳洲葡萄酒教父”詹姆斯·哈理德打造葡萄酒品鉴*佳指南书2. 快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息，找到属于您的那一款味道3.一书在手，葡萄酒大师就在您的身…

封面 书名:家常饮品555 作者:时靖,杜勇,王作生,主编 页数:未知 定价:¥26.0 出版社:青岛出版社 出版日期:1970-01-01 ISBN:9787543643475 …

节选 [ 深入法国十大葡萄酒产区腹地,探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏**线,米其林带您畅游法国酒乡,品味自然与文明的点滴甘醇。 ] 本书特色 [ 深入法国十大葡萄酒产区腹地,探秘葡萄酒…

本书特色 [ 本书是一本自酿啤酒技术大全，详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作，图文并茂，特别有助于读者理解。跟随作者一步一步的操作，读者可以快速地学会一些美式、欧洲、英式等*啤…

本书特色 [ 　　药食同源，天然蔬果就是治病良药，绿色、健康、安全、无毒。蔬果巧妙搭配，科学榨汁，平凡食材便可榨出胜过百药的养生蔬果汁!　　《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病…

本书特色 [ 《酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒》是一本深入讨论勃艮第的权威工具书，这里是举世公认的*葡萄酒产区，没有任何一种葡萄酒比勃艮第更能体现原产地的风土精神。封存在勃艮第酒瓶里的…

本书特色 [ 人们对咖啡的钟爱用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容*为恰当“这么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陈年佳酿更醉人!” 有人说：“咖啡是普通人的黄金，它给每个人带来奢华高贵…

内容简介 [ 本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你113道冰热咖啡的制作方法 ] 目录 一 煮出一杯好咖啡 1 煮…

本书特色 [ 这是包罗万象的葡萄酒指南宝典，图文并茂地讲解葡萄酒购买、销售、保存、品尝和侍酒等方面的知识；囊括了葡萄酒所有的实用技术和简单易学的小技巧，使您能够从中体验到*棒的感觉…

内容简介 [ 咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？点击率*高的咖啡饮品有哪些？让我们随着杨海铨编著的《点击率*高的咖啡馆饮品》…

本书特色 [ 这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册，书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法，配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的…

本书特色 [ 　　《易学易做:豆浆果汁》倡导绿色健康饮食，拒烹野生动物，菜品制作过程中不使用味精、食品添加剂。倡导在日常生活中低盐少油，多食用素食，这就是我们名厨大师终极的价值选择…

本书特色 [ 鲜啤、扎啤、干啤、原浆、纯生……听过喝过，你知道它们究竟是什么？ ——全世界有100多种啤酒，一部啤酒风格演化史，就是半部世界史。。 红酒配餐很高雅，啤酒就只能撸串吗…

节选 [ 牙买加蓝由　　任何人对蓝山咖啡都会怀有一种景仰，对它的那份独钟并不是想真正去品尝它，而是喜欢它瞬间蒸发的独特的气味。那是一种质地纯正的芬芳，是来自蓝山咖啡豆本身的清香；那…

节选 [ 《红葡萄酒的家庭酿制与养生》内容简介：我国幅员辽阔，物产丰富，大江南北、黄河两岸，特别是新疆地区，盛产各类葡萄，不但i味美可口，而且富含各种营养素。祖国医学论证：葡萄有补…

节选 [ 《*受欢迎的冰饮100道》由饮料女王蒋馥安老师整合了《咖啡经典》、《清瘦蔬果汁》、《百变红茶》和《冰砂大全》等著作，从近450道饮品中精选出100道一定要学会的沁凉冰饮，…

内容简介 [ 酒是一种艺术，它以其水的外形，火的性格，渗透在人类生活的每一个角落、人类文化的每一个方面。　　世界顶级的经典名酒都向我们传达了这样的生活态度——努力追求丰富生活，乐于…

节选 [ 中华酒文化绪论 中国传统上有一种说法：宇宙古今，山川人物，无一非道理；应机接物，饮食坐卧，无一非文章。其中饮食，包括饮酒，如果单纯地当作饮食来看，是浅薄可笑的，因为它已经…

本书特色 [ 　　《看体质喝汤1000款》编辑推荐：国内首本标明适宜体质的汤谱，每款汤水加入了中医解读、养生提醒、体质提示三项内容，因人制宜，喝对汤保健康。 ] 内容简介 [ 　　…

节选 [ 《一杯咖啡的时光》讲述了其实每个中学生都学过，只要是欧几里德意义上的面就会反射光。至于这个面本身是什么颜色，什么形状，并不重要。一杯咖啡的表面反射什么，是由物理定律，你喜…

节选 [ 《享受香浓咖啡》详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡，就要从选择咖啡豆及*基本的冲泡方法开…

本书特色 [ 本书从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面全方位介绍了葡萄酒以及一切与葡萄酒相关的知识，并且带领读者畅游世界各地的葡萄园，一同探索发现葡萄园内的自…

本书特色 [ 该书介绍了20世纪俄罗斯文学发展的主要历程，评价了各时期的主要文学形式、文学流派、代表性作家和作品，以及俄罗斯历史文化背景的介绍。 ] 内容简介 [     小旗袍编…

本书特色 [ 《我是一个欢乐而醉的饮者》《吃酒记趣》《父亲醉酒》《醉福》《酒、酒仙、小酒徒》《坛外说酒》《斗酒不过三杯》等60篇作家谈酒散文。有故乡酒香，异国酒气，酒场竞赛，酒友话…

目录 前言**篇　美酒芬芳　选择您喜欢的口味　探秘葡萄种类　发现每款酒的个性第二篇　美酒尽享　购买与储存　读懂酒标　轻启酒樽　侍酒　细品美酒　慧眼识劣酒　在餐厅品酒　美酒配佳肴　葡…

节选 [ 《享受香醇葡萄酒》精挑细选出了210款世界著名葡萄酒，详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容，从鉴赏与饮用两大方面讲述了怎样才能尽情感受葡萄酒的迷人魅…